В Ашане в отделе здоровой еды продаются зёрна для проращивания. В красивых пакетах прям. Пшеница всякая , овёс тоже , возможно , есть. Они чуть дороже, чем корм , но для крыс расход совсем маленький.
В любую плошку тонким слоем насыпаете , и водичка чтобы не пересыхала - через пару недель заколосится )