давай рецепт!
у нас как всегда:/ все продавцы тыкали пальцем в обычные пластмассовые. а на фиг такие то. те выкинуть как съешь, да и все. хоть тупо в пакеты кидай:/ в них каша получится из всего:/ главное продают ведь салаты в контейнерах этих. хоть по 2 грамма всего купи в разные контейнеры)
сыр маскарпоне - 500 граммов
печенье савоярди - 24 штук (1 упаковка)
перепелиные яйца - 20 штук
сахар - 100 граммов
кофе - 1 чашка (лучше вареный, а не растворимый)
какао
ром
форма, в которую укладывать (я беру такую стеклянную для запекания в духовке, в ней отлично получается)
сразу говорю, я беру все вдвое меньше, т.к. нас двое, и оба - не особо сластенывзбить яйца с сахаром, добавить маскарпоне.
я пробовала взбивать миксером на высоких оборотах - получалось слишком жидко. так что либо руками до исчезновения комочков, либо на самых-самых слабых оборотах, блендер так умеет, например, к нему венчик если есть... но проще рукамикофе сварить, остудить, добавить 2 ложки рома. вылить в широкую неглубокую емкость, быстро опускать в него печенье (оно очень нежное!) и сразу выкладывать в форму. выложить слой печенья - полить взбитым маскарпоне.
когда все будет уложено , ставишь в холодильник на ночь, а перед подачей на стол через ситечко сверху посыпаешь порошком какао
ну вот я обычно как раз от салатов мою и оставляю, но я не очень часто с собой обеды беру, так что мне хватает. а если каждый день... а в интернете не искала? а на том же алиэкспрессе?