сухой корм должен быть нормальный, не только семечки, овес и кукуруза. разумеется, крыса будет выбирать из него семечки, а если их там еще и столько, что ей хватает насытиться, то к вашей кукурузе она не подойдет. овес не все крысы умеют чистить. совершенно честно крыса может голодать у миски с овсом, потому что не знает, что с ним делать. с пшеницей, очевидно, происходит то же самое.
в сухой корм добавьте овсяные хлопья, макароны из твердых (!) сортов пшеницы, гречневые или рисовые галеты (как описывается парой постов выше), перловку.
поменьше всяких орехов, креветок, яиц и курицы. не надо крысе так много белка. молоко заменить на кисломолочные нежирные продукты.
брокколи можно сварить с курицей. курицу съесть самому, крысе отдать брокколи с запахом курицы. интерес будет намного выше.