"Шоб я так жил!"

[nstep]

Вид такой несчастный! 

[SilK]

Бедняга, какой грустный! Пусть поправляется красавец!

[Nessy]

Вид скорее обиженный. Тьфу-тьфу на него!

[iloverats]

Вчера весь вечер стряпала крысопеченьки из суперполезного топинамбура.
Ооочень медитативное занятие! А то в свежем или сушеном виде мы его, видите ли, не желаем кушать.
А вот в печеньках - куда добавлены разные другие вкусности и полезности (льняное семя, перепелиное яичко, льняное масло, ячка) - так очень даже 
Сегодня буду делать следующие вариации - с пророщенной пшеницей. Если после работы пороху хватит...

[underblade]

Зиданечка такой грустный на фото  масечка, выздоравливай скорее и больше не болей 

[Katena]

Новости у нас таксебишные. Процесс Зиданькиного выздоровления несколько затягивается. У него слишком быстро затянулся шов на левой тестикуле, в результате чего нарушился отток лимфоэкстравазата и образовалось воспаление. Страшного ничего нет, это довольно распространенная ситуация для животных с большими тестикулами, но выздоравливать он будет дольше. Сейчас ездим на блокады в клинику т.к. в одиночку провести эту манипуляцию ему не получается.  Кушает, какает и писает нормально. Гулять настойчиво просится. Только встаю - трясет клеточку - Выпускай! Попона надоела ему хуже горькой редьки.

[underblade]

бедный Зиданька  отрастил себе здоровые, кхм, тестикулы, вот и мучается теперь бедняга  скорее бы ему поправляться, попона- не сахар.

[iloverats]

Ну я огорчена ужасно. прямо вообще. даже пока писать об этом не хочется.

Напишу о хорошем, о по-правде хорошем:
Джеринька несколько дней (и ночей) жил в своей клетке с девушками (в разных сочетаниях), привык уже к тому что есть Другие Крысы, не фыркал на них. Правда  и спали все по разным полкам и гамакам.
А вчера я после генералочки поставила ему на полку "циркус", так вот сегодня в нем спали ТРИ крысы - Джеррик и виварки. Это большой-большой шаг, это очень радостно. Если бы я весь день не провалялась пластом с больной башкой, я бы ликовала и отмечала.
Вобщем, ура, товарищи, ура!
Джерику очень важно было почувствовать теплый бочок других крыс. Без этого крысиная жизнь не может быть полноценно счастливой.

А Данечку я очень жду, скрутив в кулаке все нервы, очень жду, очень хочу чтобы поправлялся без осложнений, чтобы вернулся домой...

[Katena]

Зато нам сегодня разрешили снять попону. Зиданька через это все довольный.

[Nessy]

Зиданьке поправляться окончательно!

А Джериньке так уютно почувствовать тёплый шерстяной бочок! Свезло мальчику!

[SilK]

Пусть Зиданчик скорее поправляется! А без попонки ему явно лучше!

Да Джерика очень рада, очень хорошие новости!

[Orangecat]

Держим кулачки, что бы уш быстрее Данечка пришел в норму! 

[Katena]

Потихоньку лучшеет, но дней 10 еще точно ему на лечении находится.

[YV]

Зиданчику поправляться!

Вчера весь вечер стряпала крысопеченьки из суперполезного топинамбура.

А что и так можно  блин, а я не знаю, что с этим топинамбуром делать, растёт и растёт на даче.

[grymza]

   Можно запекать в духовке, он становится сладким и вкуснючим. Я очень его люблю. Кузен подсолнуха, даже вкус похожий. Во Франции и теплых странах его не выкапывают на зиму, а берут по мере желания. Называют земляной грушей, вроде. А в Израиле это иерусалимская груша. Но дорогушший.

[iloverats]

В Омском сельхозНИИ посли длиииннных исследований написали рекомендации насчет очень бы даже использования топинамбура как хорошей питательной и витаминной добавки в рацион животных. Никакого вреда, окромя пользы, да и самим хозяевам бы тоже нелишне. Его можно сырым грызть, можно чуть подвяленным (становится слаще), печеным-вареным-жареным, можно в супы строгать и в салаты. А еще его желтые лепестки заваривают в чай. Так же, впрочем, как и лепестки его двоюродного подсолнуха.

А в крысопеченьках крысы как правило съедают даже те полезности, которые не очень-то жалуют по-отдельности в натуральном виде (морковь, репу, тыкву, кабачки и даже свеклу). Я у них слямзила половинку топинамбурной печеньки - реально вкусная вещь, особенно если погрызть на работе. 

[YV]

Вот мне соседка тоже так говорит и упорно сажает его на моём участке  : Быстро кушай топинамбур, говорит   
А печенье обыкновенное из муки, а потом мякоть топинамбура в тесто положить?

[grymza]

   В детстве я читала повесть "Без Семьи" автор Мало. Так там эти земляные груши только так наминали. А я завидовала. Надо же, какой фрукт. А мама сажала их вдоль забора, называла репой. Кстати, свиньи очень его любят и охотно выкапывают с огородов остатки клубней.

[iloverats]

таак, я все собираюсь написать "Телегу о Печеньках", видно хэрэ уже откладывать.
Короче, Как делать крысопеченьки - быстро, просто, вкусно, дешево:

Наполнение печенюшек может очень сильно варьироваться, главное понять сам технологический принцип: в печеньку мы замешиваем любой овощной жмых (тертая морковь, тыква, репа, свекла, кабачок, топинамбур, по логике подойдут и маниок с бататом, если у вас дядя на маниоковой фабрике работает), отлично подходят овощи после соковыжималки (а свежий сок можно крысам и себе любимой раздать прямо в процессе). Либо натереть или смолоть на комбайне и слегка отжать сок. Быстрее высохнет. Кроме овощей, понятно, можно и фрукты: груши, яблоки, бананы. Не аллергикам – абрикос, персик. Гипотетически. Я не делала.
Во-вторых, добавляем что-то тестообразующее (манка, пшеничная, льняная или любая другая мука – ржаная, ячменная, гречневая, рисовая,  либо запаренная крупа (рис, пшенка, ячка, любые хлопья или их смесь, молотые белые сухари, отруби), сильно утяжелять печенье не стоит - чисто чтобы овощи не рассыпались при сушке.
Третья составляющая – связующее вещество. Яйцо курячье или перепелиное, либо немного меда, иногда добавляю сухую детского питания,е сли есть под рукой. Если яйцо и мед нежелательны, вы предполагаете  что у крысок будет риск аллергии, то связующим может быть небольшое количество мучного или крахмального клейстера, заваренного на воде или на молоке.
Еще я стараюсь добавлять растительные масла: чаще всего льняное, либо оливковое, тыквенное, кунжутное, рапсовое, расторопши… опять же из того что есть у вас в доме. Вкусно-полезные добавки: семечки (подсолнечник, тыква, арбуз), льняное семя, сафлор, морская капуста сухая, расторопша, вяленые или сушеные ягоды, в т.ч изюм, орехи). Очень хороши – любой жмых (типа кедрового, продается во всяких «лавках здоровья», или талканы use google). Замечательно катит пророщенная пшеница. В сезон можно свежую дачную зелень нарезать (петрушка, мята, пырей, одуванчик, листья топинамбура, ботва моркови, клевер, листья малины, смородины).
Само собой что не все это в одну кучу надо сваливать. Делаете какую-то разумную комбинацию, нередко каждый раз разную. Формируете небольшие печеньки – лепешки (по размеру лучше в районе 4 см в диаметре – такую «дозу» удобно разломить на двоих. Или формируете шарики-рафаэлки типа клецок, желательно не крупнее 2 см, а то долго будут сохнуть. Шарики можно в чем-то обвалять, в манке к примеру. Можно сделать классические погрызушные палочки, намазав печеньевую массу на чистую мытую веточку, на палочку для суши, на деревяшку с креплением, оставшуюся от магазинной погрызушной палочки.
Сушите при температуре не выше 40 градусов в духовке (долго, не меньше 12 часов, или на батарее в отопительный сезон). Печеньки надо не запекать, а именно сушить, до затвердевания. Тогда они хорошо грызутся и хорошо хранятся.
Никакие «лакомства в баночках» и «вкусняшные палочки» не сравнятся с домашним крысопеченьем! Все составляющие вы закладываете с учетом вкусов и потребностей именно вашей стаи, и главная составляющая рецепта – это любовь.

[YV]

Блин, почему под спойлером-то , а я? а мне рассказать! И мне и мне покажите