Палитра с крЫсками)))

[Vera_sm]

 Оля, рада за Ларисочку, что всё хорошо !

[Shokki]

Спасибо, Жанна!!!
А я подсела на йогурт. Вообще я кисломолочку терпеть не могу, а тут купила термостатного йогурта бутылочку (крысам ) - и подсела. Вкусный, тягучий и совершенно не кислый! Нашла закваску в порошке, сделала дома - совершенно другой вкус, простокваша какая-то получилась((
Девчонки, кто-нибудь из вас дома йогурт делает? Может мне молоко заквасить тем самым покупным, от которого тащусь? Интересно, сколько его надо на литр молока...

Вкусы , Оль, со временем меняются !
Я часто делаю йогурты в мульте. На закваску беру именно покупной классический йогурт. Очень нежный, ровненький, без кислинки получается...В дневе фотки и рецепт были...На 500 гр молока - 125 гр йогурта у меня идет

[VOllga]

Вера, 
Жанна, спасибки
Завтра буду экспериментировать

[Keira]

Ой, это я в том смысле, что у семьи твоей, муж на фото присутствует, вот и обращаюсь к обоим

Так йогурты в мультиварке творить можно? Век живи - век учись

[Shokki]

Так йогурты в мультиварке творить можно? Век живи - век учись
[/quote
Конечно, можно и нужно ! Вкусняшка получается, Ириш!

[Keira]

Ну мою мультиварочную эпопею все уже слышали, пока что мы подружились и балуемся стандартными рецептами, йогурты еще не пробовала, так что буду осваивать!

[Darina_M]

Насколько я знаю, покупные йогурты в качестве закваски - не супер полезно. К тому же в них консерванты. Так что не увлекайтесь ими особенно. 

[Tilda]

Понравилась Ваша черная крысь)) Решила немного потренироваться))
Надеюсь, Вы не против

[VOllga]

Я до мультиварки не созрела еще   У меня духовка волшебная - ставлю на низкотемпературный режим на 40 градусов - и вуаля!!!
Даша, я знаю что покупные йогурты не гут... У нас продается какой-то термостатный, там в составе только молоко и бактерии (по крайней мере так на упаковке написано). Он мне по вкусу очень нравится. А закваску сухую купила йогуртовую - совершенно другой вкус получился((  Вот я и пытаюсь подобрать, что и как заквашивать, чтобы такой вкус и консистенцию поймать...  Мы гурманы привередливые
Аня, какой интересный рисунок получился))) Это фотошоп? ЭТО РИСУНОК?!!!  Потрясающе!!! Спасибо!!!
И ко мне можно на Ты

[Darina_M]

Оль, понимаю насчет сухих заквасок, я их перепробовала огромное множество, и почти все меня не устроили, то кислые, то сопливые, то жидкие выходили. Потом метолом проб нашла то, что нравится. Закваска Бифидобактерии и Симбилакт. Очень вкусные получаются, теперь беру только их и проблем не знаю. Еще и на козьем молочке квашу. Красота))) Так что нужно пробовать, что-то обязательно понравится

[Tilda]

Ольга, это SAI )фотошоп для меня пучина неизвестности)) Рада, что Вам понравилось!)

[VOllga]

Даша, а где покупаешь? Я только в своййогурт.рф нашла у нас в городе...
Аня, а что такое SA?

[Darina_M]

Я беру у представителя питерской фирмы,  их сайт http://www.xn--80aafjltcrpc3a.xn--p1ai (странная какая-то ссылка). Беру фирмы Genesis и Good Food. Посмотри, может и на своййогурт.рф такие есть. Раньше в аптеке брала закваску Эвиталия (в мульте невкусно, а вот в термосе здорово)

[Iris_Ira]

А я в Болгарии подсела на их болгарский йогурт. Необыкновенно вкусно. Он бывает и на коровьем, и на овечьем, и на козьем, и на буйволином молоке. Пыталась привезти домой баночку для закваски, но, конечно не довезла, лето, жара. А потом прочитала, что наша мечниковская простокваша - это аналог болгарского йогурта. В наш город привозят мечниковскую белорусского производителя Славянские традиции. И эта простокваша 1 в 1 с болгарским. Теперь вот заквашиваю молоко этого же производителя мечниковской и готовлю в мульте. Мне и крыскам очень нравится . Кстати, и в Беларуси этого производителя тоже хвалят

[VOllga]

Я Эвиталию тоже видела у нас в аптеке, но не пробовала. Сегодня вот VIVO заквасила, не знаю пока, что получилось))
А про болгарские йогурты тоже от кого-то слышала, что они вкусные Ириш, а ты покупной простоквашей заквашиваешь молоко? Я у нас тоже такую видела, только не знаю кто производит.

А еще...
Апельсиночке сегодня исполнилось 6 месяцев
С днем рождения тебя, мой сладкий шилопопый ребенок!!! Здоровья крепкого!!!!!

[Vera_sm]

 Апельсинку с днём рождения !!!

[Wolverine]

Красавушке рыжей поздравления и поцелуйцев в пузико!!!!))) Небо в алмазах и жизнь в апельсинах!!! 

[VOllga]

Вера, Оля - спасибо!!!
Апельсинка и правда ооочень любит апельсины

[Vera_sm]

Вера, Оля - спасибо!!!
Апельсинка и правда ооочень любит апельсины

Значит надо в честь дня рождения угостить ребёнка !

[Darina_M]

Рыжее солнышко с Днем рождения! Здоровья крепкого лапушке, долгих лет и счастливых дней!