Присоединяюсь к Johnny, проведите разведку. Позвоните сами в СЭС, придумайте историю про дядю, который держит в своей комнате клетки с 50 хомячками или 150 сверчками, скажите, что они шуршат по ночам и вообще вы их боитесь, они на вас смотрят косо. Придумайте какое-то другое животное, не крысу, чтобы не ассоциировалось с классическим вредителем. И пусть вам что-нибудь посоветуют с точки зрения, возможно ли с этим как-то бороться. Так вы будете знать, чем вам может грозить их визит.
Кроме того подготовьте заранее договоры на покупку крыс, родословные, дипломы/розетки с выставок, справки от ветеринара о том, что звери (или их часть хотя бы) клинически здоровы. В общем, всякие бумажки, доказывающие, что животные покупные, дорогие, ценные. Крысы - собственность, имущество, у СЭС нет права портить или изымать ваше имущество просто так.