Мне Валентин тоже говорил, что молоко давать не стоит. Хотя про кефир вроде бы такого сказано не былоб кажется даже наоборот, только нежирный лучше. Сметаной не следует злоупотреблять из-за ее жирности, крысам это ни к чему. Сыр не стоит давать из-за соли, по словам Валентина избыток соли приводит к повышению давления и, как следствие этого, возможны даже эпилептические припадки (конечно, это не обязательно, но зачем рисковать). Что касается молока, то, насколько мне известно, все млекопитающие, включая человека, способны переваривать молоко только в детстве, потом они постепенно утрачивают эту способность. У многих взрослых потребление молока приводит к расстройству желудка и т.п., а особой пользы от молока для них нет. Правда, крысы молоко обычно любят... Мои его хорошо пили, но теперь я стараюсь ограничиваться йогуртом и творогом.