Есть несколько осветляющих генов. Некоторые осветляют глаза до совсем красных, некоторые до рубина. Но не так, что у всех красноглазых крыс есть ген красных глаз.
Если говорить о разновидностях...
У амберов и шампаней так называемый ген красных глаз - pp (ели только один p, то это амбероноситель).
У бежей, топазов и фавнов другой осветляющий ген, называемый геном рубиновых глаз - r.
У Альбиносов не ген красных глаз, а просто ген, определяющий полное отсутствие пигментации во всем теле у крысы - сс (если только один с, то это альбиносоноситель). А глаза получаются красные оттого что сосуды просвечивают.
У гималайцев один альбиносовый ген (с), а один сиамовый (с(h)). А у сиамцев два сиамовых гена с(h)с(h).
Понятно?