Ну если коротко о грибках на внутренних органах(на не коже), то попадают они в организм при вдыхании пыли содержащей споры грибка, при попадании спор на рану или с кожи на слизистые. Вроде можно заиметь какие то грибки и при рождении от матери.
Если есть поражение внутренних органов, то редко это обходит легкие, но часто на них не локализируется, а быстро затрагивает и другие органы. Грибки могут мирно жить в организме ГОДАМИ и не разрастаться до резкого падения иммунитета или до сильной болезни. Например бронхита, пневмонии или бронхиальной астмы, большинство грибковых поражений внутренних органов зарождается именно в легких и стартует по остальным органам поражая все. Человек сильно болеющий или с нулевым иммунитетом(что всегда связано) может погибнуть от простой плесени на продуктах или от плесени в сыром помещении.
Есть какие-то редкие виды грибков, которые с трудом диагностируются даже в острой форме.
Все вышенаписанное - про людей. Как это соотносится с крысками не знаю, как диагностируется и лечится у крыс - тоже. Но по описанию повреждений у Волчицы похоже, как на поражение внутренних органов грибком у человека, так и на отравление. Мог ли грибок истончить ткань легкого до образования отверстия чтобы воздух пошел в брюшину - хз, но про такое у людей не слышала, впрочем я не врач и о грибках, тем более у крыс знаю мало.