Крысиный Бум
Болтовня => О том, о сём... => Тема начата: Vahmurka от September 08, 2010, 19,01:28
-
Дорогие форумчане, пошли грибы, айда в леса! После такой аномальной жары мы и не чаяли, что в лесу вообще что-то будет. Пошли в выходные на разведку, думали, может хоть опята после дождечков, а ТУТ...Одни белые, красные и подберезовики да такие красивые, чистые-ни одного червивого, я такого и не припомню у нас в Подмосковье. У нас дача по Павелецкому направлению, говорят по Калужскому тоже самое. Грибов много, всем хватит, кто не ленив. Так что варим, жарим, сушим, солим-присоединяйтесь! ;) yahoo
-
грибочки....
давняя мечта - пособирать.... ::)
-
Уж точно не в Подмосковье этой осенью грибы собирать. Куда вы думаете, вся эта летняя гарь ушла? В листья деревьев, траву, прочую растительность. Лично я в этом году точно не рискну принимать ни внутренне, ни наружно, здешние дары природы.
-
Может вы и правы, дело ваше. Все ж таки не Чернобыль, Слава Богу, а то липецкую и брянскую картошку и теперь есть нельзя получается...Лучше тогда застрелиться и не жить ;D
-
Мужа позавчера ездил - ведро боровиков наловил, плакался, что одно ведро взял :)
Все ж таки не Чернобыль, Слава Богу, а то липецкую и брянскую картошку и теперь есть нельзя получается...
Ооо, у нас же "наверху" зреют идеи, что пора зону отселения обратно заселять - чёй-та столько земли пропадает ;D
-
Я вот не знаю, в нашем лесу ничего не горело, дым был, но грибы то в это время еще не пошли-они в земле сидели. Тогда получается и мед есть нельзя, а ярмарка у нас в Царицыно только открылась, но пчелы уж точно всю гарь с цветов собрали?! А тут еще гречка пропала ???, нет, будем собирать грибы, а то, что это опасно каждый год стращают-да фигня все это, по-моему здравомыслящим людям давно очевидно, что в СМИ одно вранье! Всю жизнь в России грибы собирали, и никто не травился, (если конечно не жрали бледные поганки и прочую хрень).
-
А разве не горели раньше леса? И грибы росли, удобренные пеплом. Ведь пепел от растений, не с химкомбината. Вот в моём родном Донбассе так отравили почву, что грибы, все! стали смертельно ядовиты. Да и с индикаторами грибники по лесам бродили, радиацию определли. А тут - всё природное, со времён динозавров проверенное. Другое дело, если бы грибы коптились дымом, тогда канцерогенов было бы на них, как на шашлыках, окороках, охотничьих колбасках и прочих копчённостях. А так плодовые тела грибов получили пепел переработанный мицелием по обычной схеме.
-
Вот и я так думаю. Не смертельно, а очень даже вкусно. Вчера готовила жюльен-никаких последствий. ;) Просто надо разбираться в грибах и уметь их приготовить. Сейчас полно грибов именно высшей категории-белых, красных, подберезовиков...
-
Ой, кстати, красный гриб - это подосиновик имеется в виду? Интересно, как в разных местах по разному грибы называют :)
-
Народ, а в октябре грибы бывают?
::) да, да, йа чайнег..
знач валим в лес с сестрой...
-
А папа сегодня по Киевскому направлению ходил, что-то мало очень принёс: один белый, подосиновики, сыроежки. Лисичек вообще не было.
-
Значит по Киевскому были в прошлом году, а у нас по Павелецкому уже года 3 был голяк, хотя может от места зависит. Сейчас лисичек и сыроежек у нас почему-то нет, одни благородные. Красный-это подосиновик, зовем так по-простому, сразу понятно, о чем речь-другого такого гриба нет, разве еще мухомор, но в этом году почему-то мухоморов тоже нет, а они такие красивые в лесу. Я фанат "тихой охоты" с детства. Ходили с родными по лесам Жуковского района Калужской области, Боже, какие там были места!
-
У нас лисички есть и сыроежек хватает, но закушавшиеся мы сыроежки не берем shuffle
-
по первому каналу сегодня репортаж был, взяли грибы из Подмосковья и провели анализы) так вот ничего превышающего в грибах обнаружено не было) так что собирайте и кушайте на здоровье)))
-
yahoo yahoo yahoo
-
У нас лисички есть и сыроежек хватает, но закушавшиеся мы сыроежки не берем shuffle
А я так люблю сыроежки для жарки, но как назло, в прошлые выходные никаких сыроег, только белые вылезли. Интересно, что завтра будет в лесу?
-
Решила попробовать поднять тему, тем более сейчас актуально:) очень хочется выехать в лес по грибы по ягоды, да вот только куда, не знаем (Подмосковье). Может кто подскажет? Север предпочтительнее)))
-
В этом сезоне еще не ходила, но обязательно пойду! leb
-
у нас пока грибов в больших количествах не наблюдается (Северное направление ;))
-
Сегодня торговали опятами.
Я на казанском направлении,, но грибных мест здесь так пока и не нашла :( где они их берут не знаю :-\
-
А у нас вот так.
правда это уже большая редкость, к сожалению..
(http://cs618023.vk.me/v618023310/c92d/rYVTn5-bxvU.jpg)
(http://cs618023.vk.me/v618023310/c91b/QUx8ocSaQDw.jpg)
-
Вот многие говорят, что сложно найти много грибов. Ну, попытка не пытка:) карту откроем найдем лес и поедем:):) если удастся в это воскресенье съездить, обязательно поделюсь!
-
в Болтино (по Осташковскому шоссе), вдоль дороги, каждый день ведрами грибов торгуют. Каждый год там десятки грибников. правда, я в прошлом году за пол часа нифига не нашла - видимо, надо глубже в лес идти
-
У нас тоже полно опят в этом году и черники.
Дача по Егорьевке 70 км.
-
Вот буквально вчера заходила на форум грибников Подмосковья. Опята осенние ??? Есть. остального.. ну кто то за пять часов подосиновик и белый нашёл. В лесу куда я езжу опят и лисичек в принципе не бывает- если у вас опяточные места- езжайте, а так ловить нечего....
-
А может кто-нибудь сдаст грибное место, где водятся польские белые? shuffle
Однажды сын привез с дачи друга где-то на Каширке мешок таких грибов, я их заморозила и всю зиму супы варила. До сих пор забыть не могу, какой аромат стоял в кухне когда только морозилку откроешь!
-
нет дождей и грибов нет( страдаю жутко(((
-
А я таки насобирала опят недели две назад. Немного, правда, они дня два всего и были. :P
А что такое "польские белые"?
-
Честно сказать точно не знаю, мне их так обозвали, я и запомнила.
Они как обычные белые, только шляпка темнокоричневая, почти черная и аромат!
-
Честно сказать точно не знаю, мне их так обозвали, я и запомнила.
Они как обычные белые, только шляпка темнокоричневая, почти черная и аромат!
И ножка бежевая)))))