я своим делаю котлетки, вот туда и добавляю чеснок. лук редко, сама его ни в каком виде не перевариваю))
беру 300гр индюшачьего фарша, до полу готовности отвариваю немного риса (чтобы в полу готовом виде было чуть больше, чем фарша), смешиваю, туда же яйцо, зелень и чеснок, лук. из этого формирую "одноразовые" шарики, обваливаю в манной крупе и в морозилку одним слоем. как замерзнут- просто в пакет или контейнер и по необходимости (даю раз в неделю) просто отвариваю пару шариков в чашке в микроволновке. никаких специй не добавляю, лук-чеснок тоже без фанатизма, поедается это все с большим аппетитом и очень быстро)