Вот блин.. опять развели ужатник...
По теме:
Код сайта действительно лучше не в ворде писать - майкрософтовские программы сильно утяжеляют код так, что страница потом еле вертится

Ворд на 2/3 объема документа пишет, какой он весь из себя замечательный.
Касательно восприятия текста: более контрастный оттенок шрифта предпочтительней. Так будет легче для восприятия. Сразу же замечу, чтобы тут полемику левую не развивали, что это не мои предпочтения, а азбука для дизайнеров: черное на черном читается плохо, ровно как и белый на нежно-голубом. Если к вам пришел сторонний человек, он вряд ли будет долго напрягать свое зрение, чтобы прочитать то, что на сайте написано.