Любителям кисломолочных продуктов посвящается

[Lana]

Думала, создавать здесь тему или нет. И вот наконец созрела!

Возможно тех, кто любит кефир, данная тема заинтересует.

Итак, предыстория....
Мне тут некоторые личности сосватали кефирный (молочный) тибетский грибок, который из молока делает кефир. Поскольку кефира в день я поглощаю минимум по поллитра, то с удовольствием взяла "Ваську", как мы его меж собой называем. Кефир он делает на удивление вкусным - не чета магазинному, и если класть строго необходимое количество, то кефир получается очень-очень нежным.
Пишут о грибке разные удивительные вещи. Уж не знаю, верить в это или нет - http://www.07t.ru/
Ну вообщем... Главный недостаток этого грибка, что растет он бешенными темпами, особенно в теплые летние деньки. Выбрасывать реально жалко - он же живой.

Пробовала крысам давать - лопают, аж за ушами пищит. И в чистом виде, и заливая этим кефиром геркулесовые хлопья. То, что пишут о нем, будто он как-то от онкологии помогает.... в этом, конечно, сложно верить,  хотя все возможно. Посему думаю, крысям нашим оно во вред не будет!

Если кому-то надо, то могу при возможности снабдить.
Очередь:

Vorona
zanuuda
Ilona
Marisa
Shana
Nail
Ymka
Lizych
Zarazuka
Njustrica (Киев)
Silentiumirpolend

[Vorona]

Лан, возьму!

[Lana]

Лан, возьму!

Ленк, ну вот выберешься ко мне на неделе, выдам!   
Только с собой банку какую-нить захвати, а то я всю тару уже раздала вместе с ним

[Shana]

Я бы взяла, но мне его уже обещали

[Lana]

Я бы взяла, но мне его уже обещали

я даже догадываюсь, кто :-р

[Shana]

Не, не догадываешься Ты вряд ли знаешь этого человека

[zanuuda]

И мне, пожалуйста! Вообще кефир - лучший продукт. Только мало где его нормальный делают. Значит будем брать производство в свои руки!

[Ilona]

А из какого молока делается - обычного магазинного?

[Lana]

А из какого молока делается - обычного магазинного?

Ilona, я с этим вопросом экспериментировала. Лучший результат выходил из магазинного стерилизованного (в пакетах тетра-пак) молока. Коровье молоко деревенское тоже использовала - не понравилось. На пастеризованном молоке кефир тоже получатеся так себе - очень водянистый.
Ну короче... Если я снабдить не смогу из-за большого спроса, то у нас тут владельцев "Васьки" достаточно - они помогут конвеер организовать, ибо у них "Васька" тоже плодится дай боже!

[Marisa]

*становится в очередь* :-)

[Ilona]

Я тогда тоже с удовольствием возьму, поскольку как раз деревенское доставать проблематично, а магазинное...

[Lana]

Ну я тогда очередь в первом сообщении добавлю, чтобы не лазать по всем сообщениям темы в будущем.

[Shana]

Мне говорили, что на стерилизованном "Волга-Волга" он растёт просто замечательно, и вкусный получается.
Posted on: Июль 19, 2008, 13,37:50 Лан, а вообще выдели Ваську и мне тоже (забавно, его все так называют), гриба мало не бывает!

[Lana]

Шан, ты смотри.. он растет быстро при такой жаре!
Он у меня в последние дни моментально удваивает свой объем!
Впрочем, если пожелаешь Выделю!

4 июля у меня его было ровно в рассчете на поллитра молока. Вчера уже на полтора литра!

[Marisa]

Васеньке надо трехлитровую клет баночку?

Погуляла по ссылке, вопрос снимается)) но очередь остается!

[Shana]

Ничо, всегда найдём, кого обеспечить, тем более, что мне Ваську пока ещё не выделили
Вкусный, зараза!

[zanuuda]

Используя служебное положение (снимали для группы компаний юнимилк) выяснил, что в "Простоквашино" действительно не добавляют сухого молока. Это один из наиболее гуманных для огранизма продуктов. Оно  киснет через три дня! В отличии от всяких домиков превращающихся в нечто совершенно непотребное. И простокваша очень вкусная получается.

[Kvakusha]

я дозрею и у НатФат возьму )

[Kalinka]

Девушки, как давняя владелица Лунтика (одно из названий - Лунный Тибетский гриб), сообщаю, как его хранить, если надо уехать или нет возможности молока залить. Кладете всю горстку в баночку, заливаете чистой водой - и в холодильник. Они там спят.
Мне жаль лишних лунтиков выбрасывать, я их отсаживаю в банку, живут в воде месяцами. Главное, чтобы вода не высохла и надо периодически проверять вашего питомца. Пока белый - здоров. Если начал коричневеть - умирает.
После анабиоза в молоке восстанавливается за раз. Становится снова кругленьким и симпатишным.
Я это пишу, потому что многие не выдерживают именно ежедневную заливку молока, все-таки тяжело.

[Natfat]

Ничо, всегда найдём, кого обеспечить, тем более, что мне Ваську пока ещё не выделили

Шана!    Где ты раньше была?
Этот гриб меня скоро съест!  Я его уже боюсь.