У меня была девочка Тилли, которая, сильно разыгравшись, могла зубками срезать немного кожи. Девочка была зоомаговская, взятая в очень раннем возрасте и в начале очень пугливая. Когда видела, что поранила, сама кидалась зализывать порезы. Ни одна другая крыса никогда даже не делала попыток укусить.
Чаще всего, если даешь им понять, что тебе больно, быстро понимают и больше так не делают (относится и к царапинам).