Домашний "скот"

[kristina]

мои родители тоже держу скот:куры,утки раньше держали свинью,кроликов ,перепелок.....сами для себя...так что яйцо у нас свое..как то раз видела  как кроликов забивали. ..теперь крольчатину не ем,а муж на отрез отказался кушать перепелок от видел как мы их разделывали.Но лично мне и мужу скот не нужен, у меня духа не хватает кого то убить но а пока живем на территории родителей,заботимся о скоте.

[samhein]

Сантименты, сантименты...
Выращивала от мелкокрошечного молодняка, общалась, любила, старалась обеспечить комфорт и довольство. А по достижении срока сама резала- забивала этих кроликов-кур-гусей-уток, ощипывала-обдирала-потрошила и кормила свежей убоинкой семью.
Я садистка и изуверка, что не ограждала от созерцания картины зверской расправы над зверюшками своих мелких тогда ещё детей, кормивших этих самых кур-кроликов с ладошки. Но дети за это меня не возненавидели, маньяками и вегетарианцами не стали. Трескали мяско- только писк за ушами стоял.
Сейчас не стала бы заводить скотину. Овчинка выделки не стоит: деньго- и времязатратно. Яйца- сегодня мне нужно накрасить на пасху полсотни- приходится идти в магазин, докупать. Через месяц вообще яйца никто не захочет есть- а куры каждый день по корзинке несут, складировать некуда. Торговать- на капризного покупателя нарвёшься- не отмоешься от претензий "А чего это вы мне подсовываете вчерашнее?"
Проще пойти в гастроном и купить сколько надо- и яиц, и курятины, и мяса с шерстью.

[Batri]

VaKa, я понимаю ваши терзания по этому поводу. Сама через это прошла, когда пожила у бабушки в деревне, а поскольку я в деревню впервые приехала в 18 лет, то многое меня повергало в шок. Это уже сейчас, спустя годы, я стала понимать, а тогда ревела. У бабушки на тот момент только куры были, старенькая она уже была и большое хозяйство ей не под силу было. Кур своих она конечно по именам не звала, но ухаживала очень хорошо. Они у неё гуляли в огромном загоне на травке, она им постоянно что то вкусненькое давала и разговаривала с ними. куры были холеные, крупные, а петух вообще нахальный был. Бабушка постоянно грозила ему, что на суп отправит. Когда я увидела что бабуля режет курицу, то шок конечно был. Я конечно всегда знала откуда мясо на рынке, но данный процесс тогда увидела впервые. Полдня на огороде проплакала и от супа наотрез отазалась. После этого бабуля при мне кур не резала.
Но когда спустя несколько лет заболел отец и ему прооперировали почку, то я поехала именно к бабушке за курами, так как понимала, что её куры, выращенные с любовью, на свежем воздухе и самом свежем корме намного полезнее чем клеточные с птицефабрик.

[Nateli]

 бабушка моя держала кроликов и курей. курей я трескала за милу душу,  а вот кролей (дома у нас кролики жили как домашнее животное)...категорически нет.
как ни уговаривали, как ни наказывали.
еще было, когда меня в деревне с поросенком Васькой познакомили, а спустя пол года притащили его мяса...
тоже есть не смогла.
но вообще это дело родителей: пусть растят, если смогут потом убить и съесть то, о ком заботились... а не смогут - будет зверинец.
вон (кажется) буддийские монахи тож свинтусов выращивают и продают, а потом мяско покупают...

 

[runa]

если мне память не изменяет, буддийские монахи мясо вообще не едят...

[Lulu]

У меня мама на даче в весенне-осенний сезон несколько раз держала всякую скотинку и птицу: коз, кроликов, гусей, кур... В последнее время держит только кур. На мой вопрос почему, сказала, что куры птица глупая, к ней не привязываешься, как к остальным животным. Рассказала мне про гусей. Когда держала четырёх гусынь и гусака, они вечером в загон по зову возвращались. Причём гусак всех загонял, а потом подходил к маме и клал ей голову на колени или плечо (когда она сидела). Когда пришло время их резать, она ревела...
А я, лично, считаю лицемерием есть мясо и стыдиться, что скотину ради этого режут. Нужно это понимать и принимать, как неотъемлимую правду жизни. Когда-то ведь и нас съедят... Думаю, извиняться не будут 

[JP]

Я садистка и изуверка, что не ограждала от созерцания картины зверской расправы над зверюшками своих мелких тогда ещё детей, кормивших этих самых кур-кроликов с ладошки. Но дети за это меня не возненавидели, маньяками и вегетарианцами не стали. Трескали мяско- только писк за ушами стоял.

Думаю, что всё зависит от чувствительности каждого из нас.
Я бы не стала называть садистом человека , который может сам забить свою скотину.

Бабушка рассказывала, что когда в деревне собирались корову или свинью резать, то её отец уходил со двора, что бы не видеть. А остальные оставались и ничего...
При мне в деревне у бабушкиной сестры свинью резали. Тётка плакала и перед смертью даже накормила Борьку в последний раз, хоть и нельзя было.

[Silver_Silence]

бабушка моя с дедом держат огромный огород и штук по 20 (в этом году 30) куриц. зачем им столько (мы спихнутые нам яйца продаем уже  ) сказать сложно, хобби, наверное, такое.
естественно, к зиме, когда они (люди) возвращаются в город, часть толстых холеных кур распродается желающим как хорошая яйцекладная птица, а часть забивается на мясо.
сколько себя помню, домашнее мясо уходит на крыс и коту. ну не знаю я в чем прикол жевать мясо не-молодой птицы. я лучше магазинное куплю - нежное и бройлерное.  к забиванию животных на мясо отношусь достаточно флегматично, но присутствовать при этом никакого желания не имею и вряд ли захочется когда-нибудь. негативно отношусь к употреблению красного мяса - загрязнение внешней среды, вырубка лесов под пастбища для скота и т.п. - так что говядина и свинина на столе не появляется. но если бы и была возможность, брала бы магазинное, а не домашнее. п.ч. как бы свинью не холили перед убоем, а анализов ей никто наверняка не сдавал. по той же причине не пью сырыми домашние яйца, не покупаю творог и молоко у "бабушек".

[runa]

негативно отношусь к употреблению красного мяса - загрязнение внешней среды, вырубка лесов под пастбища для скота и т.п. - так что говядина и свинина на столе не появляется.

это где это свиней выпасают??? 

[runa]

Вот не вижу ничего плохого в том, что человек ест мясо, если организм, простите, требует, но наезжать при этом на тех, кто его не ест... это что, зависть? Вас же тут вроде никто не задевал и не осуждал, с чего агрессия-то поперла?

однако поедая мясо, наезжать на тех, кто способен сам выкормить и сам зарезать\отдать выращенных зверей под нож - тоже несколько несправедливо...
как раз этот подход, по-моему, честнее, чем есть обезличенное мясо и страдать по поводу зарезанной деревенской курочки...

а про вегетарианцев, я думаю, было сказано в том плане, что некоторые, посмотрев на процесс убийства домашних животных, перестают есть мясо.

А как же Свинопас?  Судя по сказке, их пасли все-таки, по крайней мере раньше.

сейчас-то нету такого )

[samhein]

А маньяки и вегетарианцы - совершенно разные вещи, Вы не заметили?

Заметила. И сказала о том: Собак камнями не забрасывают, кошкам горящую паклю к хвосту не привязывают, птичек из рогаток не стреляют. Это про маньячество (все маньяки прошли в детстве стадию садизма к животным). Ну а про вегетарианство, надеюсь, переводить не стоит? Тем более, что Руна уже разъяснила.

нет проблем с совестью по этому поводу - и слава Богу...

Честно- нет. Мне не снятся по ночам слёзы в глазах съеденных кроликов и кур.

А как же Свинопас?  Судя по сказке, их пасли все-таки, по крайней мере раньше.

В сказке продолжаете жить?

[VaKa]

В сказке продолжаете жить?

Не, ну какая-то порода свиней (из которой делают потом супер-дорогую ветчину) в испании, так и продолжает жить на вольном выпасе... так что не такая уж это и сказка...

[runa]

Не, ну какая-то порода свиней (из которой делают потом супер-дорогую ветчину) в испании, так и продолжает жить на вольном выпасе... так что не такая уж это и сказка...

хамон делают. из иберийских свиней.
но наши-то породы, сало-мясные - не на выпасе.
и они - иберийские - выпасаются все равно в определенных условиях, в дубовых рощах с лужайками, т.к. питаются в основном желудями пробкового дерева и травами.

[VaKa]

хамон делают. из иберийских свиней.

Не, я serrano имела в виду

[samhein]

Не, ну какая-то порода свиней (из которой делают потом супер-дорогую ветчину) в испании, так и продолжает жить на вольном выпасе... так что не такая уж это и сказка...

Да, есть такое- на огороженных выгулах, под дубами... Но мы же не в Испании, и хамон- не наше всё. Нашим сало подавай- а для этого гиподинамия нужна.
Ну и беспощадные реалии современного отечества: Оставь стадо свиней на полянке- и к вечеру или разбегутся, или упрут любители халявы.

[runa]

Не, я serrano имела в виду

ну это тоже хамон.
для этого хамона белых свиней выращивают высоко в горах. вернее, раньше выращивали. сейчас нет, серрано - продукт попроще, чем хамон иберико, для серрано свиней вообще не всегда и выпасают..

гг. только что наткнулась. "Сыровяленый окорок, полученный от белой расы свиней, на кости."

[Lenta]

Мама рассказывала,как в конце 40-х годов,бабушка и дедушка завели поросенка,тоже Борьку.Кормили его и холили.Он очень любил хамсу,бабушка ездила по всей Москве и искала где продается эта рыбка.Когда пришло время пускать Борьку на мясо,его отдали родственнику,т.к. сами не смогли убить свинтуса.Когда им привезли мясо,то отказались даже попробовать и до конца своих дней свинину вообще кушать не смогли.

[Frisik]

VaKa, даже занимаясь благородным делом защиты животных, не стоит ругаться с родителями. В этом вопросе Вы вряд ли их переубедите, а вот нервы попортили, и это жаль. 

Вегетарианство, конечно, вещь хорошая, но можете вы представить себе вегетарианцем жителя высокогорного селения в Гималаях, где практически нет растительности? Или представителей народностей Крайнего Севера? Ведь зимой единственный источник, например, витамина С для них - это китовый (или тюлений? точно не помню) жир. Недаром ООН разрешает им охотиться на китов. У них такой образ жизни, без такой еды они не проживут. Мне отношение этих людей, как и настоящих крестьян, к природе, окружающему миру, кажется на порядок естественней и благородней, чем какого-нибудь гринписовца, хотя они и забивают коров, режут кур ит. д. Они как-то очень органично вписаны в мир, поэтому все их действия разумны и логичны.
Кроме того, у каждого свой обмен веществ, кто-то не может жить без мяса, а кому-то хватает раз в неделю, месяц и т. д. Вот совсем недавно попалась фраза о том, что именно вещества, получаемые человеком из мясной пищи, способствуют работе мозга. Существовала такая теория, что человек стал sapiens-ом после того, как начал есть мясную пищу.
Честно, не знаю, смогла бы я есть кур, если бы их разводила. У бабушки на даче были куры и петух. Красивые. Она их целовала и говорила «Курочки мои дорогие». Что не мешало ей забивать их, например, когда в ноябре - декабре закрывали дачу. И это нормально. А уж в экстремальных случаях, точно и я бы это сделала бы. Помните «Зеркало» Тарковского?

[runa]

вот кстати. меня всегда интересовало, что предпочли бы веганы\вегетарианцы - помереть, но не съесть мясо\лечиться препаратом, для изготовления которого использовались животные или отступиться от принципов....

[VaKa]

Спасибо всем, отписавшимся в теме! Некоторые выводы я для себя сделала

А родителей я напрямую ничем таким не называла, но дала понять, что думаю именно так На следующий день извинилась, так что снова "мир, дружба, жвачка" Но вот сомневаюсь, что поеду к ним в гости в этом году... не знаю. Не хочу видеть уток и привыкать к ним