нуу, мне кажется, главное не скорость, почему в мульте должно готовиться сильно быстрее, если каждый продукт имеет определенное время приготовления? мясо тушится ровно столько же, сколько и на плите - говядина часа 2, свинина 1,5, курица-индейка 50 мин-час. Мне мультя нравится тем, что не надо ждать пока закипит (это к крупам относится), убавлять огонь, проверять достаточно ли жара или надо уменьшить. В ней все просто, заложил, установил время/программу и вспоминаешь лишь когда запищало)))