Во-первых, моя фраза звучала как "заводчики стараются закреплять по мере возможностей". К сожалению, продолжительность жизни - пожалуй, самый сложный для закрепления признак. Уж очень непредсказуемо. Поэтому придерживаются вышеперечисленных принципов, стараясь сделать как можно лучше.
Во-вторых, в среднем продолжительность жизни моих зоомаговских крыс все же меньше, чем питомниковых. А здоровье, как минимум до полутора лет, хуже. Внезапные смерти в полтора года, съедающие зверя патологии и все прочее у меня в 90% случаев связаны с подобрашками и зоомаговцами. Исключения были, но в целом барьер в два года и два месяца перешагнуло меньшинство случайных крыс и большинство питомниковых. И только двух питомниковых зверей за все время мне приходилось лечить до достижения ими полутаролетнего возраста. В обеих случаях - легкая респираторка, прибитая с первого раза. Зоомаговцы у меня - респираторные хроники через два на третьего. Это статистика только моя и моей личной жизни - то есть двух человек, но для нас она верна, мы на нее ориентируемся.
В-третьих, требование с весом самца никому не вредит, если при этом учитывается общая гармоничность сложения. Крыса с весом в 400 грамм может быть откровенно рыхлой, а в 630-650 - мускулистой и поджарой. Это вообще ИМХО хороший здоровый вес для нормального декоративного самца.
Опять же, недавно умерший Рашик, всегда весил меньше 500 грамм, был стройным и подвижным, но ему это не помогло. В свою очередь у меня как-то был самец весом в 710 грамм, в котором не было ни грамма жира - ходячий мускул. Прожил два и восемь. Требование к весу - это как раз требование к конституции: крыса должна быть крупной, сильной, но не ожиревшей. Все помнят, что перекормленная крыса живет меньше, просто надо искать золотую середину.
Все (по крайней мере я - точно) хотят заниматься разведением крупных, хорошо сложенных крыс, а не мышей.