Начну сразу с Дамбо...
Иногда в сети анекдот проскакивает:
Мужчину спрашивают "какая доля вероятности, что на Красной площади вы увидите динозавра?". Тот отвечает, что какая-то 0,0000...1.
Женщине задают этот же вопрос, на что она отвечает - 50/50 ("либо увижу, либо не увижу").
Вот также в вашем случае и с дамбиками - либо носитель дамбо, либо не носитель

А вот в остальном вы намудрили что-то...
Для начала скажу, что те гены, о наличии которых мы у крысы не знаем, мы их при записи генотипа опускаем. К примеру, пара генов bb, дающая шоколадный оттенок шерсти. У ваших крыс этого гена нет, посему не заморачивайтесь на нем.
Итак, я бы записала генотипы ваших крыс так:
папа - aa huhu
(hu - мы обозначаем ген хаски)
мама - aa mm Huhu Du/?
По генам рубиновых глаз:
У ваших крыс его нет!
Маленькая лекция по эффекту красных глаз...
У хасок рубиновость глаз проявляется за счет наложения маркировки (также, как и блейзов). Просто считайте это приложением к окрасу и никак буквенно не задавайте. Серебристость у хасок тоже подразумевается окрасом. То есть само по себе написание генотипа huhu уже подразумевает, что шерсть будет серебриться, а глаза отдавать рубином. Имейте в виду, отдельно признаки этого гена не делятся, то есть серебристость крысе не хаске, к примеру, от отца хаски не передается! Если же она проявилась, то отец мог паралельно нести ген серебристости!
Далее по рубиновым глазам минка.
У нас все минки так называемые "мок минки" или "американские минки", несмотря на то, что изначально они привезены были из Англии. Ну вот так получилось. А этот ген (иногда его обозначают как mo mo, но поскольку у нас иного нет, то мы его обозначем как стандартных минков - mm) отличается от европейского минка рубиновым отливом глаз. Иногда даже у черных животных, несущих этот ген, можно заметить глаза с рубиновым отливом, что вроде бы для черного окраса не присуще.
Истинно рубиновые глаза могут быть только у бежей, топазов, фавнов.
Итого в итоге у вас должны были получится 50% черных хасок и 50% черных не-хасок. Все они несут минковый ген.