« предыдущая тема следующая тема »
Страницы: 1 ... 3 4 [5] 6
  
Вниз

Автор Тема: Пристрастия в еде  (Прочитано 21084 раз)

Ilona

  • Член КЛДК (Москва)
  • Супер-пользователь
  • ******
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14898
    • Город: Москва, Юго-Запад
  • Крыска тоже человек, только маленький совсем
    • Имя: Елена
Re: Пристрастия в еде
« Ответ #80 : February 19, 2006, 16,14:37 »
Цитата: olz от February 19, 2006, 16,04:39
Впрочем, что-то мы совсем отдалились от темы. Если отойти от мяса, то я очень тушеную капусту люблю, причем долго пыталась получить тот вкус, который запомнился со времен школьной столовки - более-менее получилось в итоге ))) Еще в нашей столовой омлет вкусный делали, красивого синего цвета  ;) Но его секрет прост - поменьше молока, побольше воды )))
Бр-р... синий омлет. Какие-то не очень аппетитные ассоциации приходят в голову. А я, как и крысы, очень люблю яйца перепелиные. :) Когда покупаю коробку, то у девок праздник, у меня развлечение.  ;D А еще классная вещь блины... настоящие, на опаре, с гречневой мукой - м-м-м, объедение!
Записан
[Гудрун Брюнхильд Эпона Бастинда Дрiбничка Ижица, Кристя  Инь Лахезис Шилка Изумрудинка, Латона, Ямаширо, Чжень-Юань, Зиглинда, Немезида, Виктори, Фортуна, Йона Брисеида Вэнгард Императрица Мария Ясо Нанива Глуар Гесперида Нереида Ратри Беллона Уаджит Юнона Чародейка] Зара Земире Пасифая Катя Малая Young Lady Фрейя

Cassie

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 8382
    • Город: Иркутск
    • Имя: Марина
Re: Пристрастия в еде
« Ответ #81 : February 19, 2006, 16,24:21 »
Цитата: Ilona от February 19, 2006, 16,07:19
жаль, что на данном форуме не существует такой полезной опции, как "фильтр на участника"
Точно, жаль... особенно в последнее время. А что будет ближе к весне, страшно подумать))
По сабжу - перепелиные яйца мы тоже обожаем (на двоих с крыской), в том числе сырые. Вкуснятина )


От Astarta: Будет вам такая опция.
« Последнее редактирование: February 20, 2006, 00,25:17 от Astarta »
Записан
Марина, Никифор, Нестор, Патрик и Паскаль Красноярские, хась Бенедикт (Бенечка), виварец Донни.
Всегда со мной Мася, Антоний, Тёмушка, Лучик; Женечка и Марсель Сибирские; Цветомир, Урмас, Чеслав и Швейк (Йося) "от Вилии", мышка Микаэла, Даллас и Даймонд Красноярские, пасюки Носик и Каспиан (Капи).
Дневничок

olz

  • Global Moderator
  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 9841
    • Город: Москва, Новые Черемушки
  • If you hear the whisper, you're dying...
    • Имя: Ольга
    • http://foto.rambler.ru/users/0lz/
Re: Пристрастия в еде
« Ответ #82 : February 19, 2006, 16,48:38 »
Цитата: Ilona от February 19, 2006, 16,14:37
Бр-р... синий омлет. Какие-то не очень аппетитные ассоциации приходят в голову. А я, как и крысы, очень люблю яйца перепелиные. :) Когда покупаю коробку, то у девок праздник, у меня развлечение.  ;D А еще классная вещь блины... настоящие, на опаре, с гречневой мукой - м-м-м, объедение!
Ну да, смотрелся этот омлет жутко  ;D
Блины обожаю! А как готовить блинчики с гречневой мукой? И, главное, где эту муку найти можно?
Записан
Не пойман - не тушкан.

Всегда со мной Тёмочка, Басенька, Дэвилка, Данька, Эшичка, мой любимый Овушка, Кысенька, Уличка и Шушенька, Хомячок, Юникс, Тупяша, Бенечка, Жувастик, Рагнарос, Зигзаг, Ушки...

Ilona

  • Член КЛДК (Москва)
  • Супер-пользователь
  • ******
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14898
    • Город: Москва, Юго-Запад
  • Крыска тоже человек, только маленький совсем
    • Имя: Елена
Re: Пристрастия в еде
« Ответ #83 : February 19, 2006, 16,53:26 »
Цитата: olz от February 19, 2006, 16,48:38
Ну да, смотрелся этот омлет жутко  ;D
Блины обожаю! А как готовить блинчики с гречневой мукой? И, главное, где эту муку найти можно?
Готовить как обычно (я, правда, вообще не шибко умею, у нас в семье блины на масленицу мой папа делает). А гречневая мука получается помолом обычной гречки. :) В обыкновенной кофемолке.
Записан
[Гудрун Брюнхильд Эпона Бастинда Дрiбничка Ижица, Кристя  Инь Лахезис Шилка Изумрудинка, Латона, Ямаширо, Чжень-Юань, Зиглинда, Немезида, Виктори, Фортуна, Йона Брисеида Вэнгард Императрица Мария Ясо Нанива Глуар Гесперида Нереида Ратри Беллона Уаджит Юнона Чародейка] Зара Земире Пасифая Катя Малая Young Lady Фрейя

Vladimir

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 8711
    • Город: Москва, CCCР ☭
  • All rats go to heaven.
Re: Пристрастия в еде
« Ответ #84 : February 19, 2006, 17,29:08 »
там http://www.hiero.ru/Akuaku есть еще  ;D
« Последнее редактирование: February 19, 2006, 17,30:47 от Vladimir »
Записан
----------------
Vladimir E. Generalov, C.E.

"Улыбайтесь - это раздражает окружающих!"
When I go to Texas, I won't be back till fall, and should I wreck old Number 9, I won't be back at all.

Vlada

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4166
    • Город: Днепропетровск, Украина
  • Без крысов не разобраться!
Re: Пристрастия в еде
« Ответ #85 : February 19, 2006, 19,05:06 »
Цитата: Lilit от February 19, 2006, 11,30:58
Влада! Что касается ковбасика - ты хоть отпиши, когда именно в Мск будешь, чтоб тебя всем желающим можно было поймать и отобрать привезенное... :))))
И ваще, это неудобно как-то, надо бы чем-нить ответить, но сомневаюсь, что у нас есть что-то особо "национально значимое" - у меня во всяком случае вся жратва в доме сугубо традиционная... :)

   В Мск буду на выставке 1 апреля, приеду 31 марта, ловите и отбирайте ;D ;D ;D ;D ;D ;D Кто захочет украинской кухни - все координаты дам)))
   А что отвечать - у вас хоть выставки есть, мосек покажу и чужих посмотрю)

   ошла лечиться чаем и медом... Вчера под водку 11 человек ели моё ведро оливье. Все довольны! А я крнкретно заболела, даже к мосявам подойти боюсь..
Записан
Мои крыски и собаки - http://derzhi-veter.jimdo.com/

Lilit

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2316
    • Город: Москва
  • Девиант
    • Замок Странницы
Re: Пристрастия в еде
« Ответ #86 : February 19, 2006, 19,15:31 »
Водка осталась? Растирайся! :)
Записан
Я не злопамятная. Просто я злая и память у меня хорошая.
www.diary.ru/~ellaire
www.ellaire.photofile.ru

Vlada

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4166
    • Город: Днепропетровск, Украина
  • Без крысов не разобраться!
Re: Пристрастия в еде
« Ответ #87 : February 19, 2006, 19,27:48 »
Цитата: Lilit от February 19, 2006, 19,15:31
Водка осталась? Растирайся! :)

   Водка то осталась, ток не у меня гуляли(
Записан
Мои крыски и собаки - http://derzhi-veter.jimdo.com/

Jasinta

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4991
    • Город: Москва, Лефортово
Re: Пристрастия в еде
« Ответ #88 : February 19, 2006, 21,07:41 »
Давайте лучше по теме.

Zebra, а ты как тесто для блинчиков делаешь? Такие вкусные!
Записан
По рзелульаттам илссеовадний, не иеемт занчнеия, в кокам пряокде рсапожолены бкувы в солве. Галвоне, чотбы преавя и пслоендяя бквуы блыи на мсете. Осатьлыне бквуы мгоут селдовтаь в плоонм бсепордяке, все-рвано ткест чтаитсея без побрелм.

DustyZebra

  • Опытный пользователь
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 488
    • Город: Днепрозержинск
    • Имя: Марина
    • жж
Re: Пристрастия в еде
« Ответ #89 : February 19, 2006, 21,12:43 »
Jasinta, да я уже не раз писала :)
только это как борщ - у всех по своему все равно получается. к тому же на форуме я не смогу объяснить какая консистенция теста правильная, в этом случае, показать куда как проще :)

1л молока + 3 яйца + стакан сахара
 взбиваем
+150мл подсолнечного масла
взбиваем
+мука до нужной консистенции и разме6шать венчиком до пропадания комочков :)
выпекать на раскаленной сковородке, смазать маслом ее надо будет только в первый раз

начинку готовить заранее и заворачивать сразу, как только блин сняли со сковороды.
Записан
Днепродзержинск, Днепропетровская обл., Украина
---------------------
[Мишка], [Скрип], [Ляля], [Кази], [Риккардо], [Чеширский Кот]
---------------------
http://dustyzebra.livejournal.com/

Jasinta

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4991
    • Город: Москва, Лефортово
Re: Пристрастия в еде
« Ответ #90 : February 19, 2006, 22,28:27 »
Мариш, спасибо! Ну, есть у меня такое пристрастие в еде - твои блинчики!  ;D
Записан
По рзелульаттам илссеовадний, не иеемт занчнеия, в кокам пряокде рсапожолены бкувы в солве. Галвоне, чотбы преавя и пслоендяя бквуы блыи на мсете. Осатьлыне бквуы мгоут селдовтаь в плоонм бсепордяке, все-рвано ткест чтаитсея без побрелм.

DustyZebra

  • Опытный пользователь
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 488
    • Город: Днепрозержинск
    • Имя: Марина
    • жж
Re: Пристрастия в еде
« Ответ #91 : February 19, 2006, 22,38:15 »
Jasinta, расскажешь чего получится ;) и самое интересное - эксперементировать с начинками  ::)

« Последнее редактирование: February 20, 2006, 00,17:06 от Astarta »
Записан
Днепродзержинск, Днепропетровская обл., Украина
---------------------
[Мишка], [Скрип], [Ляля], [Кази], [Риккардо], [Чеширский Кот]
---------------------
http://dustyzebra.livejournal.com/

Vlada

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4166
    • Город: Днепропетровск, Украина
  • Без крысов не разобраться!
Re: Пристрастия в еде
« Ответ #92 : February 19, 2006, 23,37:01 »
  Я б хотела предложить почистить модераторам тему от флуда-оффтопа... Неприятно.

  Я люблю покупать домашние маринованные маслята. Есть одно местечко по дороге из Кременчуга в Светловодск... Берёт там лет 5 у одной бабки.
  Это грибочки с луком и маслом просто супер!

  Из грибов мона сделать жульен, запеканку, пирожки, пирог...
Записан
Мои крыски и собаки - http://derzhi-veter.jimdo.com/

DustyZebra

  • Опытный пользователь
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 488
    • Город: Днепрозержинск
    • Имя: Марина
    • жж
Re: Пристрастия в еде
« Ответ #93 : February 19, 2006, 23,39:10 »
присоединяюсь к просьбе Влады.

Vlada, ну про это я знаю :) меня конкретные опробованные рецепты интересуют :)
 по книжке просто не всегда удачно получается готовить...
вот консервировать грибы я еще ни разу не пробовала )
Записан
Днепродзержинск, Днепропетровская обл., Украина
---------------------
[Мишка], [Скрип], [Ляля], [Кази], [Риккардо], [Чеширский Кот]
---------------------
http://dustyzebra.livejournal.com/

Astarta

  • Администратор
  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5616
    • Город: Moscow
  • Всегда в моей памяти отважные парни- Эдгар и Аллан
    • Personal Blog
Re: Пристрастия в еде
« Ответ #94 : February 19, 2006, 23,41:17 »
ок. сегодня сделаю...
Записан
Ни Ангелам, ни Смерти не предает себя всецело человек, как через бессилие слабой воли своей... (с)

Jasinta

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4991
    • Город: Москва, Лефортово
Re: Пристрастия в еде
« Ответ #95 : February 19, 2006, 23,41:35 »
Мне очень нравится салат с грибами типа "Цезарь". Обжаренные грибочки, тертый сыр, чеснок, зелень, сухарики - иногда беру просто покупные, только наломать помельче, мне больше нравятся черные. Все перемешать с майонезом и дать немножко постоять, чтобы не ломать зубки. М-м-м...
Записан
По рзелульаттам илссеовадний, не иеемт занчнеия, в кокам пряокде рсапожолены бкувы в солве. Галвоне, чотбы преавя и пслоендяя бквуы блыи на мсете. Осатьлыне бквуы мгоут селдовтаь в плоонм бсепордяке, все-рвано ткест чтаитсея без побрелм.

DustyZebra

  • Опытный пользователь
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 488
    • Город: Днепрозержинск
    • Имя: Марина
    • жж
Re: Пристрастия в еде
« Ответ #96 : February 19, 2006, 23,44:55 »
Jasinta, интересный вариант. а обычные шампиньоны подойдут?

только на цезаря это мало похоже ))))
Записан
Днепродзержинск, Днепропетровская обл., Украина
---------------------
[Мишка], [Скрип], [Ляля], [Кази], [Риккардо], [Чеширский Кот]
---------------------
http://dustyzebra.livejournal.com/

Vlada

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4166
    • Город: Днепропетровск, Украина
  • Без крысов не разобраться!
Re: Пристрастия в еде
« Ответ #97 : February 19, 2006, 23,47:41 »
   Цезарь - это оссень-оссень вкусно)))
   Я у мамы рецептики поспрашиваю, выложу. Я вообще только полтора года как стала готовить!! Раньше ничего не хотела делать по готовке, не моё было)
Записан
Мои крыски и собаки - http://derzhi-veter.jimdo.com/

Astarta

  • Администратор
  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5616
    • Город: Moscow
  • Всегда в моей памяти отважные парни- Эдгар и Аллан
    • Personal Blog
Re: Пристрастия в еде
« Ответ #98 : February 20, 2006, 00,20:10 »
Таа-ак! Прекратили оффтопить! Все личное общение в приват! а тут я все убиваю.
ChiljaAndLilja, это было САМОЕ ПОСЛЕДНЕЕ предупреждение, и убедительно прошу Вас, не высказываться тут _не_по_теме.
Записан
Ни Ангелам, ни Смерти не предает себя всецело человек, как через бессилие слабой воли своей... (с)

Ilona

  • Член КЛДК (Москва)
  • Супер-пользователь
  • ******
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14898
    • Город: Москва, Юго-Запад
  • Крыска тоже человек, только маленький совсем
    • Имя: Елена
Re: Пристрастия в еде
« Ответ #99 : February 20, 2006, 00,29:47 »
Цитата: Jasinta от February 19, 2006, 23,41:35
Мне очень нравится салат с грибами типа "Цезарь". Обжаренные грибочки, тертый сыр, чеснок, зелень, сухарики - иногда беру просто покупные, только наломать помельче, мне больше нравятся черные. Все перемешать с майонезом и дать немножко постоять, чтобы не ломать зубки. М-м-м...
А разве в Цезарь не курочку класть положено?  ???
Записан
[Гудрун Брюнхильд Эпона Бастинда Дрiбничка Ижица, Кристя  Инь Лахезис Шилка Изумрудинка, Латона, Ямаширо, Чжень-Юань, Зиглинда, Немезида, Виктори, Фортуна, Йона Брисеида Вэнгард Императрица Мария Ясо Нанива Глуар Гесперида Нереида Ратри Беллона Уаджит Юнона Чародейка] Зара Земире Пасифая Катя Малая Young Lady Фрейя
Страницы: 1 ... 3 4 [5] 6
  
Вверх
« предыдущая тема следующая тема »