Наша не дружная крысостайка.

[AZair]

Какие зевы-зевы! Красавцы!
Компьютерная крысика вообще огонь!!!

[Foreverat]

Я каждую неделю делаю мороженное, взбиваю пол литра 30% сливок с банкой сгущёнки. Открываю сливки, наклоняю, оттуда лезет толстый червяк. На вид 40-50%. Разбавила молоком в два раза, и мороженного в два раза больше получилось.  Удачно привезли!

[AZair]

Вот это сливки. Никогда не делала сама мороженое (только очень давно, которое в пакетиках продавалось), а теперь хочу попробовать

[Foreverat]

Если интересно могу рассказать как делаю.

А у нас завёлся очередной НШО (Неопознанный Шуршащий Объект). Буду сегодня смотреть кто это и ловить. Поймаю - покажу кто это.

[AZair]

Да, интересно!
Ух, интрига, что же это за шуршун

[Foreverat]

Беру 500мл 33% сливок, взбиваю миксером, добавляю сгущёнку (370гр) не выключая миксер. Взбиваю обычно половинками. Заливаю в пластиковый контейнер (мороженного 1-2 литра, смотря какие сливки и как взбивать). Можно ванильное, ягодное, шоколадное и т.п. Ваниль и какао просто добавляются и размешивается, ягоды толкутся (если красная смородина - сок), шоколад трётся. И на 8-12 часов в морозилку.

Ещё фруктовый лёд делаю. Смешивается 1 часть ягод(именно растолканных и сока), подготовленных также, как для сливочного мороженного, 1 часть молока или воды (необязательно, но мне нравится), сахар. Так же точно в морозилку, застывает 6-8 часов.

Вот такое мороженное:



И фруктовый лёд:

[AZair]

Не слопать бы все, пока готовлю😆, звучит очень вкусно. Я знаю, что буду делать в выходной *хитро_потирает_руки*
Спасибо за рецепт, о результате обязательно расскажу

[Foreverat]

Я пару ложек ещё не замороженного съедаю почти всегда . Я ложкой выскребаю из миски миксера, но быстро чтобы сливки не осели, не очень тщательно, всё равно там остаётся достаточно, чтобы поесть.
Добавлено [time]Июль 01, 2021, 13:51:58 [/time]Фотки вставила, съела штучку. Конкретно этот лёд был из сока красной смородины, чёрной смородины, малины и клубники.
На заднем плане льда, кстати, недельной давности новый рисунок про крыс. 

[Mishka]

Выглядит вкусно. Но я с моей комплекцией делать не рискну.

[AZair]

О, как разумно: пока ждём продолжения рисованых крыс, занимаемся готовой. А хозяйка дневника - хитрюга😏 Здорово, мне нравится!

[Foreverat]

Ну, готовлю я всегда много. С мороженным, например, ещё шарлотка готовилась.
 


Забыла чашку от мороженного на столе. Не глядя выпустила крысу.

[YV]

Фото  Главный дегустатор 

[AZair]

Я так и слышу "лизь-лизь-лизь" по чашке. Эх, счастливая морденька, ой, пардон, заднички, мордаха таки в чашке
Добавлено July 01, 2021, 14,32:47 Шарлотка! Люблю этот пирог, но последний раз тесто не вышло совсем:(

[Foreverat]

Шарлотку тоже очень люблю.

Крыса дохлая лежит,
Крыса даже не бежит.

[YV]

 

[Mishka]

  С таким философским видом, как дядюшка Ондатр.

[Foreverat]

Вид действительно философский, и он так лежит, вместо того чтобы бегать по дому. Вот ещё с сегодняшнего выгула:

Повесила одеяло сушится, а пася тут как тут - "Мой гамак! Я первый пометил!"

[AZair]

Вот это лежит, удобно, хорошо, крысика-звездочет!
Пася вообще 😆 какой гамаааак и весь мооой

[Rathunter]

Лёд зачётный.)
как там шуршунчик?

[Foreverat]

Больше пока шорохов не слышала. Только кое-что забыла рассказать. Сейчас у на с комаров много, спать сильно мешают, поэтому сплю пока в ванной (она у нас гигантская), маленькой комнате, почти всегда закрытой, беру подушки, одеяло и нормально. Но я не об этом. Вчера я лежу в ванной, думаю, что-то разбудило, часов 2-3 ночи, вдруг под дверью опять очень характерный топоток и тени лапок под дверью. Пасюк наверное. У нас в компосте есть большой, откормленный, толще Паськи  пасюк. Может подружку привёл. А она в доме поселилась. И крысаки мои нервные слегка.