А много ли среди вас вегетарианцев?

[Buslick]

Вчера купила себе соевое мясо в пакетиках. Может, кто пробовал и подскажет как вкусненько его приготовить
А если его запечь как-нибудь в духовке, не развалиться?

[helenagru]

Я тушила, не развалилось. По вкусу, конечно, не мясо, но если обычное мясо не едите, то вполне себе.
Рецепт мне трудно писать, я всегда "на глаз" делаю. Тушила просто с протертыми помидорами, луком, соль-специи по вкусу.

[AnkaEnotova]

А я недавно в корейской забегаловке попробовала сою.
Я не знаю как она была приготовлена, на вкус остренькая такая, как любая корейская еда.
Ну ОЧЕНЬ вкусно мне показалось. Хочу ишшо 

[Goste]

Ну да, соя вроде ничего на вкус, но мясо напоминает. А зачем есть что-то напоминающее мясо, если оно само по себе не нравится?
Я как-то не ем мяса по вкусу и по ощущениям - не люблю тяжести в желудке и паршивого настроения. Так и почти не ел пятнадцать лет. Почти - в смысле ел когда казалось вкусным. Очень редко. Тогда зачем сою? И если она вкусна - почему тогда не мясо?

[AnkaEnotova]

Goste, я от мяса отказалась по этическим соображениям, а не потому что "не вкусно".
Сою не ем, и не пробовала никогда до недавнего.
И она не напомнила мне мясо, а напомнила любую корейскую пищу, люблю остеньнькое 

[Goste]

По этическим... Тогда да, соя где-то может и пригодиться.
Не буду спорить на спорные темы.
Вообще вроде ничего продукт, но слишком увлекаться не стоит.
(AnkaMoiseeva, последнее замечание конечно же не к Вам, просто замечание по продукту)

[olya22]

господи как можно жить без мяса ? 
нам мясоедам не понять ....

[Goste]

Можно с мясом, можно без мяса... Только да, интересный факт: обычно вегетарианец может понять тех, кто ест мясо, а в обратную сторону понимания нет. Тогда вопрос: кто понимает в еде больше? И странно, почему обсуждают вегетарианство обычно те, кто этого не пробовал? Попробуйте - и поймёте, как без мяса живётся. А надо сказать, живётся неплохо.

[olya22]

Можно с мясом, можно без мяса... Только да, интересный факт: обычно вегетарианец может понять тех, кто ест мясо, а в обратную сторону понимания нет. Тогда вопрос: кто понимает в еде больше? И странно, почему обсуждают вегетарианство обычно те, кто этого не пробовал? Попробуйте - и поймёте, как без мяса живётся. А надо сказать, живётся неплохо.

нет спасибо, нет желания отказываться от мяса, ради чего ?  зачем ? ... эксперименты ? ну их...я не люблю фрукты, ем не все овощи, молочное вообще не переношу на дух, я умру с голода  мясо мясо мясо...

[victory80]

про вкусняшки.
Я тут изобразила недавно. Скорее всего Америку не открыла, но...
Как-то когда-то маме знакомая презентовала баночку огурцов. Эта баночка перекочевала ко мне. Стояла-стояла... Захотелось огурчиков. Гоорили, что маринованые... Открыла. Попробовала. Кхм... ЭТО не маринованые огурцы. Это даже не соленые огурцы. Это вообще непонятно что... Тряпка какая-то безвкусная оказалась. И не соленая. И не маринованая. Солоноватая какая-то и мягкая... выбрасывать жалко. В холодильнике лежали баклажаны.

Порезала крупными кубиками очищенные от шкуры баклажаны. Порезала туда же эти непонятные огурцы. Получилось примерно 2 к 1 баклажанов и огурцов. Добавила оливковое масло и чуть-чуть воды, что бы не подгорало. Потом туда же положила аджики (она тоже оказалась неправилная и неострая), так что можно заменить  ее на томатную пасту или кетчуп. Ну и перчик черный и красный, соль по вкусу. И тушила. И все это с картошечкой отварной и с мелко нарезанным свежим чесночком и зеленушечкой Под салатик из свежих помидор-огурчиков. 

нет спасибо, нет желания отказываться от мяса, ради чего ?  зачем ? ... эксперименты ? ну их...я не люблю фрукты, ем не все овощи, молочное вообще не переношу на дух, я умру с голода  мясо мясо мясо...

Когда-то тоже думала, что без мяса не наешься. Оказывается еще как! И тяжести нет. И сонливости после еды нет, только сытость. И ощущения забитого кишечника тоже нет. Даже кожа на морде лица улучшилась 

От мяса отказываются по разным причинам. Кто-то по идейным соображениям, кому-то здоровье диктует, а кто-то как я просто однажды просыпается и понимает, что это гадость. Первый раз я почувствовало отвращение к сырому мясу, после смерти первого крыса. Когда подержала в руках его закостенелый трупик. А вечером того дня не смогла разделать куриную ногу. Достала из морозилки и переклинило напрочь. Вот тогда-то мозг и принял понятие, что  мясо=труп. Потом каждое приготовление еды несколько лет - было неприятно. А потом я из-за располосованной десны не смогла почти 3 недели есть твердую пищу и мясо. И тогда-то поняла, что мясо мне не нужно оказывается. Что прекрасно наедаешься и без мяса. Первое время ела много рыбы и яиц. Сейчас рыбу ем крайне редко (ну пару-тройку раз в месяц), яйца, хоть почаще, но тоже не кадый день. И чувствую себя прекрасно. Все-таки согласна с утверждением, что мясо - это в первую очередь психологическая зависимость, а потом уже потребность физически.

Раньше еще были проблемы с ЖКТ с детства. И когда чувствовала голод, то сразу начинало тошнить, кружиться и болеть голова. Сейчас голод - это просто хочется кушать и все. Гастриты, колики, вздутие и прочие "радости" тоже уже давно не вспоминали про меня

[Verdena_Tori]

Блин, я до сих пор так думаю (про не наешься), хотя недавно съездила в санаторий, где были непонятные мясные блюда на завтрак, обед и ужин, и уже на четвертый день не могла есть ничего вообще. Есть знакомые, которые отказались от мяса и теперь злоупотребляют сладким вплоть до диабета. Хочу как-нибудь плавно переехать на морепродукты и рыбу, соевое мясо тоже люблю, но сейчас начнется учеба, а в универе вкусная столовая и много занятий... В общем, ничего не ясно. А дома у меня вообще культ жратвы, и любые поползновения в сторону отказа от мяса или банальной диеты (у меня побаливает желудок) принимаются в штыки.

[rodinad]

ЭТО не маринованые огурцы. Это даже не соленые огурцы. Это вообще непонятно что... Тряпка какая-то безвкусная оказалась. И не соленая. И не маринованая. Солоноватая какая-то и мягкая... выбрасывать жалко.

Забавно. Я б выкинула и приготовила просто баклажаны. С некоторых пор ВОТ ТАКОЕ выкидываю недрогнувшей рукой.

[Daarj_McRattus]

Не знаю, нужно ли мясо организму на самом деле, но иногда замечаю, что неделю-две обхожусь без мясного (но с сыром, сыр-наше всё, а он тоже не слишком этичный продукт), и чувствую себя так же. Не хуже, и не лучше.
Но как только осознаю, что ого-го, какая у нас вегетарианская диета-то неожиданно получилась! Сразу, сразу хочется нормального мяса. Может быть, действительно, психологическая зависимость

Приходилось сталкиваться с агрессивной пропагандой веганов, и тогда подумала - никогда. Никогда! Ни дня осознанного вегетарианства не дождетесь от меня
А в этом году так часто ездили мимо коровников за городом Потом даже любимые сыр-масло совестно было есть. Так что, кто знает, может, когда-нибудь... А пока и ваши рецепты почитаю. Нам, мясоедам, проще, можем ваши рецепты воровать

[Nyufi]

Кстати, сейчас такая пора благодатная для вегетарианцев. Я вот сегодня нажарила кабачковых оладий и сварила грибной суп. Мои мясоеды ели и нахваливали 

[AnkaEnotova]

господи как можно жить без мяса ? 
нам мясоедам не понять ....

нет спасибо, нет желания отказываться от мяса, ради чего ?  зачем ? ... эксперименты ? ну их...я не люблю фрукты, ем не все овощи, молочное вообще не переношу на дух, я умру с голода  мясо мясо мясо...

Ну вот и зачем такие эмоциональные восклицания? Какие эксперименты?
Я же не кричу "о Господи как можно кушать убитых животных? Ради чего? Зачем?". Не кричу.
Сразу ощущение от ваших слов, что вы ужасаетесь и приписываете какую то ненормальность вегетарианцам. Терпимее надо быть. Или хотя бы как то аккуратнее выражать свои мысли.

Кстати, сейчас такая пора благодатная для вегетарианцев. Я вот сегодня нажарила кабачковых оладий и сварила грибной суп. Мои мясоеды ели и нахваливали 

И не говорите!  Я весь август отдыхала на деревенских просторах, с шикарным огородом. Ух отрывалась! Каждый день овощи, фрукты, ягоды, а последнюю неделю еще за грибами ездили. Даже яйца и молоко не ела, не хотелось. Лицо очистилось, все высыпания ушли. Красота! Эх, когданить и я буду жить в загородном доме и выращивать себе овощи 

[kawaineko]

Если человек решил не есть мясо, то его выбор. Есть такие "святоши", которые даже детей своих не корят мясом, которое полезно для роста и развития. А один умник из США свозил подростков в разделочный цех на скотобойню. В общем, если человек адекватный, то пусть ест, что хочет. Но другим мозг засорять  наболело просто 

[Befana]

Если человек решил не есть мясо, то его выбор. Есть такие "святоши", которые даже детей своих не корят мясом, которое полезно для роста и развития. А один умник из США свозил подростков в разделочный цех на скотобойню. В общем, если человек адекватный, то пусть ест, что хочет. Но другим мозг засорять  наболело просто 

1. Вас и вправду так волнует "горе" несчастных чужих детей, лишённых мяса? Вот так вот, до глубины души?
2. Кто Вам мозг засорил? Кто посмел?
 Или имелись ввиду  мозги  тех самых чужих детей? (которые Вас тоже почему то так глубоко волнуют, прямо праведный гнев какой-то)

[AnkaEnotova]

Если человек решил не есть мясо, то его выбор. Есть такие "святоши", которые даже детей своих не корят мясом, которое полезно для роста и развития. А один умник из США свозил подростков в разделочный цех на скотобойню. В общем, если человек адекватный, то пусть ест, что хочет. Но другим мозг засорять  наболело просто 

В этой теме люди делятся тем, кто как пришел к вегетарианству, те кто имеет вопросы и хочет узнать что то об этом - спрашивают, советуются, делятся сомнениями. И даже рецептами Все прилично и вежливо.
Какое отношение эта тема имеет к засорению мозгов?

На счет детей промолчу, и про полезность мяса детям тоже. Не хочу разводить срач, ведь это никому не нужно, и все останутся при своем мнении, верно?

А про экскурсию на скотобойню - так просто +100 этому "умнику". Я бы тоже детей и взрослых туда возила. Чтоб знали какой ценой котлеты делаются. И задумывались.

[kawaineko]

Как оказалось мне пришлось от подружки наслушаться про овощеедство. Сейчас она родила ребенка, которого не желает кормить своим молоком и не будет кормить мясом. Овощи хорошо и зелень, но когда фанатики начинают воздействовать на психику подростков, то те резко отказываются от мясного, что приводит к неблагоприятным последствиям. Одноклассница постоянно падала в обморок и была белая, как смерть, у знакомой тоже самое.

Если всех на скотобойню нужно водить, то может и показать, как их произвели на свет? 

[AnkaEnotova]

Как оказалось мне пришлось от подружки наслушаться про овощеедство. Сейчас она родила ребенка, которого не желает кормить своим молоком и не будет кормить мясом.

Мы тут вегетарианство обсуждаем, а не овощеедство.
Ну, что не желает кормить СВОИМ молоком - это более чем странно, она его хочет с рождения овощами кормить?
Про мясо - молчу)

Одноклассница постоянно падала в обморок и была белая, как смерть, у знакомой тоже самое.

Изза отказа от мяса? Не верю.

Если всех на скотобойню нужно водить, то может и показать, как их произвели на свет? 

Какая связь?