А где применяются такие ножи?
Судя по цене, и абсолютно бездарному (с точки зрения применения в хозяйстве) виду, должно быть нечто исключительно эксклюзивное! 
Больной вопрос...

У меня муж "ножеман". Да, работа альпиниста-высотника, где нож нередко бывает нужен. Да, походы. Но у меня возникло стойкое ощущение, что большинство таких ножей принадлежит к разряду "мужских игрушек". Ну, понятно, что у любого складного ножа по определению не очень длинное лезвие, и хлебушка им комфортно не нарежешь. Но пока что его ножами мне удавалось только рубить и прокалывать отверстия. Заточить колышек - проблема, слишком большой изгиб лезвия. Что-то потоньше нарезать - проблема, слишком толстый в районе обуха. Что-то поскоблить - слишком маленькая площадь из-за большого изгиба клинка. Раскрутить-закрутить винтик на аккумуляторе - у-у-у! Острие-то загнутое!
В итоге я купила себе нож, который меня устраивает, и больше у него не попрошайничаю

А Чинуки, насколько я понимаю, позиционировались в первую очередь как ножи самообороны.