Немного своих 5 копеек внесу.Специально для такого маленького ребенка заводить животное не нужно,прежде всего оно будет для Вас.Моей младшей дочери уже 4 года,но я до сих пор не даю ей мелких животных тискать в руках,максимум погладить,когда я их держу,то бишь крыс или хомяков.Как раз в районе 2-3-х лет дочка пыталась совать пальчики в клетки и пару раз ее хорошенько кусали,благо,что обходилось без сильных последствий,Но крови было море,а на форуме можно почитать как иногда тяжело заживают крысиные покусы.
Но,если Вы готовы дать животному безопасную жизнь в Вашем доме,то вполне можно завести зверька и при наличии малыша.Только это будет почти полностью Ваше животное.
И еще замечу,что Вам все правильно советуют заводить две крыски,им будет веселее вдвоем и Вам за ними наблюдать тоже будет интереснее,а любить они будут Вас все равно сильно.В два раза больше получите ответных чувств.Содержание/уход/кормление двоих крысок не труднее,чем одной.