Есть "животноводческий стандарт" 0.3 кубометра на крыску.
А уж от каждой крысы зависит - хватит ей или нет.
У меня например в Лагосе втроем умудряются такой кавардак поднять, что уснуть не дают

Еще очень сильно зависит от суммарной площади по которой можно бегать, если в клетке нет ни 1 полки - то будь она хоть в полквартиры - в ней будет неуютно. С другой стороны, средняя по размерам клетка, с кучей полочек, гамаков, домиков и прочего может увлечь приличное количество крысок.