Молочный гриб- это такой колониальный микроорганизм, которым в домашних условиях сквашивают молоко для получения кефира. Скушайте полноценную порцию сами, посмотрите, как оно вам будет- не вызовет ли пищеварительных расстройств, изжоги, нарушения стула... А по результатам и решайте.
Я со своими зверями так не экспериментирую. К чему?..