Творог из него можно и не в духовке сделать 
ну это я конечно знаю, но меня тут научили на 50 градусов на час-полтора в духовочку и на марлечку, на плите такое сложнее сделать, чтоб равномерно прогрелось и температура была постоянная.
меня только смущает если Васька сам выглядит как творожок, как вы его отличаете от кефира?!( в смысле как вылавливаете?

) и не вредно ли сам гриб есть людям,если весь не отловить, хотя если крысям ничего, то и нам грех жаловаться!
