Рассказать невозможно, это надо видеть. Могу сказать, что держать надо крепко, рот открывать, разжимая деревянной палочкой, или просто слегка нажав на то место, где челюсти соединяются, резать маникюрными кусачками (похожими на пассатижи), правильно выбрав угол (этого точно нельзя описать - только увидеть своими глазами надо), и резать одним движением кисти, желательно - немного опустив зверя головой вниз, чтобы осколки в рот не попали. В общем, это не так сложно сделать, как описать в подробностях.