Если коротко, то основные правила такие -
1) стараться не давать то, что вредно (жирное, соленое, острое, сладкое), даже если очень просит.
2) Крыс легко можно разбаловать, угощая вкусностями. Они как дети, до обеда наевшиеся мороженого и конфет - после лакомств обычная еда уже идет плохо.
Так что вкусности лучше давать после обеда и по-немногу...
3) Основная еда крыс - это все-таки углеводы. Жиры вредны (прежде всего из-за слабой печени у крыс), да и с белками лучше не перебарщивать - могут быть аллергии. Так что мясо, яйца, творог и т.п. лучше давать не каждый день или ограничивать по объему.
Если уж очень хочется угостить зверя - используйте овощи и фрукты, которые зверик любит, причем небольшие кусочки, чтобы это было именно угощение, а не еда.