почему, в каких-то количествах соль нужна. Как лизунец лошадям. Бессолевая диета даже людям прописывается по показаниям и не каждому здоровому человеку полезна.
На всякий случай - бывает, в зерновых смесях, мюслях и т.п., особенно диетических, попадается льняное семя. Мало где это озвучивается, но льняное семя доказанно токсично для крыс, это установили ещё в начале прошлого века при подборе диет для первых колоний лабораторных крысок.
1. соли крысам хватает в продуктах. натрий присутствует почти везде, и особенно - в продуктах животного происхождения.
2. насчет льна. пожалуйста, приведите факты, что крысам лен вреден. и чем именно.
в чем проявляется его токсичность?
---
В экспериментах на крысах с моделируемым аллоксановым диабетом установлено, что ежедневное пероральное введение 10% отвара семян льна в качестве биогенного стимулятора по 0,1 мл 3 раза в день у экспериментальных животных с латентной формой диабета улучшало их общее состояние. В поджелудочной железе под влиянием слизи льна усиливалась пролиферация клеток эндокринной системы, что вызывало образование новых β-клеток. У животных с выраженной формой аллоксанового диабета отвар способствовал секретообразованию в β-клетках и значительному снижению общего уровня сахара в крови (Воронин Г. Н., Касумова З. П., 1968).
---
При экспериментальной гиперлипедемии, вызванной у белых крыс линии Вистар, при пероральном введении линетола в дозе 1,5 мг/кг наблюдалось выраженное снижение уровня триглицеридов и β-липопротеидов в сыворотке крови. При этом также наблюдалось снижение на 28,8% холестерина в ткани аорты. При исследовании процесса перекисного окисления липидов наблюдалось незначительное повышение уровня промежуточных продуктов свободно радикального окисления липидов, в частности триеновых конъюгатов, а также тенденциозное снижение активности глютатионредуктазы. При этом снижение содержания малонового диальдегида и диеновых конъюгатов незначительно, а увеличение содержания эндогенного α-токоферола недостоверно. В связи с этим, линетол целесообразно применять вместе с α-токоферола ацетатом (Белай И. М., 1995).
--
Токсикологически семена льна при соблюдении соответствующих условий хранения и технологии переработки являются нетоксичным лекарственным и пищевым сырьем. В научно-практической медико-фармацевтической литературе отсутствует информация о выраженных побочных эффектах семян льна и их токсических свойствах.Отмечаются одиночные случаи отравления телят и лошадей при скармливании им больших количеств слизи льна вместе с семенами. Семена льна могут быть причиной отравления людей в результате
неправильного хранения, в частности при повышенной влажности, поскольку под влиянием энзима линамаразы в семенах льна цианогенные гликозиды могут расщепляться до свободной синильной кислоты. Из 100 г семян под влиянием линамаразы при температуре 37°С в течение 4 часов может выделиться 25 мг синильной кислоты. Также опасными могут быть ростки семян льна, в которых содержание цианогенных гликозидов в пересчете на синильную кислоту может достигать до 0,1%.
----
храните правильно, и не будет проблем.
это если посевы льна были засорены плевелом, то масло, в которое попали семена плевела, может быть токсичным.
"Отравления льновым плевелом наблюдались у свиней после подмешивания к корму отходов льна, в основном состоявших из семян плевела. В одном случае из семи тяжело отравившихся свиней пять были вынужденно убиты. У больных наблюдалось отсутствие аппетита, сильная мышечная слабость, расширение зрачков; у супоросных свиней наступали аборты (П. Ф. Чух).
Примесь семян этого плевела в большом количестве придает маслу токсические свойства.
Масло из семян льна, на 15—27% засоренных семенами льнового плевела, ядовито для людей. Отравление проявляется очень быстро после приема масла (через 30 минут—2—5 часов). Клиническая картина отравления характеризуется тошнотой, рвотой, общей слабостью, болями в области желудка, учащением пульса, расширением зрачков, состоянием оглушения и как бы опьянения (Д. Б. Львович, 1948).
Симптомы и состояния, наблюдаемые при отравлениях льновым плевелом у людей, могут отмечаться и у животных. "
Начало
фотогалерея
правила
Помощь
Поиск
реестр
Вход
Регистрация
Печать
Тема: Белые крысы в канализации. (Прочитано 120114 раз)