Что за птица?
Открытую рану просто продизенфицировать надо, если кость торчит, то вправить и зафиксировать. Можно примотать ко второму крылу или к телу, чтоб не болталось. Сростается быстро. Если это стриж и он не сможет летать после перелома, то всё-равно погибнет, лучше не мучать. Как и чем кормить стрижей по ссылке, которую Охтинка дала.