У нас мышонок жил около недели, мож чуть дольше. Подождали пока не начал активничать, кусаться

, скакать и унесли на лесную опушку в коробке из-под обуви (там вход вырезали), к полю.
Конечно, выживет. Лето же сейчас. Тем более за одну-две недели инстинкты не забываются. Подержите его у себя только пока не окрепнет и выпускайте. Мне кажется, что лучше рядом с тем местом, где нашли.
Если ест сам уже- давайте геркулес, зерно. Если крыс кормите зерновой смесью- тоже подойдёт, только уберите всё то, что содержит животные белки.