Я креветки не так часто ем, но иногда хочется креветок в сливочно-чесночном соусе с макарошами, ням

А чтобы купить нормальные креветки, нужно учитывать 4 вещи:
1. Креветки должны быть приятного ровного цвета, со скоюче, все примерно одного размера и ледянаЯкорочка должна быть прозрачная и тонкая
2. Она не должна быть как ледышка, это значит, что креветка для увеличения размера была опущена предварительно в воду, а потом заморожена. И в пакете не должно быть "снега"
3. Не должна буть у креветки темная голова - значит креветка чем-то болела, а вот если у нее голова коричневая, то это наоборот хорошо, креветка беременная и ее мясо полезнее (правда я пару раз такие встречала). кстати и зеленая голова- не страшно
4. Хвостки у креветок не должны быть разогнуты, это хзначит что креветка умера до заморозки