Так можно спорить до очумения.
Мне кажется, все заметно проще.
Если крыса никогда не кусалась, то об этом так и говорят. Если кого-то укусила, то стоит подумать, надо ли использовать ее для размножения. И лучше посоветоваться с другими (так как найти оправдания любимому зверю всегда хочется).
Я не говорю, что после единичного укуса крысу нельзя размножать, разговор идет лишь о том, что решение о взяке должно приниматься осмысленно и такие случаи нельзя скрывать.
Но любой хозяин, в принципе, вполне понимает, агрессивен ли его зверь или нет - а именно это важно.
Крыса может бросаться как волк при попытке дотронуться до клетки, а может резко реагировать на конкретный раздражитель - и именно это надо анализировать...
И опять же - темперамент является одним из важнейших параметров, по которым оценивается пригодность крысы к племенному разведению, но это лишь один из параметров... И решая вопрос о вязке, надо выбирать лучшее по всем параметрам - темпераменту, здоровью, окрасу, маркировке и т.д.