Про блох точно не скажу, а вот вши были как-то. Их наличие я смогла определить по гнидам, т.к. они на месте "сидят", а вши бегают - их увидеть очень сложно. Думаю, к блохам это тоже относится. Гниды (или яйца?) блох, насколько я могу судить по собакам, обычно прикрепляются прямо к коже гроздьями, так что прежде всего пошарьте внимательно у крыски в шерсти.
Про съедание ничего не знаю, а вот коготки зубками очищают после почёсывания все крысы (мои, по крайней мере).
Удачи!