а почему бы не купить настоящий японский? там, правда, того же киккомана много, но вроде как импорт из японии. и попадается и других фирм.
у вас в мск был магазин, торгующий продуктами и товарами из японии. джапро. на пр-те мира
http://www.japro.ru/alltovar4.phpи в индийском магазине тоже бывают хорошие соевые соусы. это рядом, на сухаревской.
я там брала, не помню чей, соевый с зеленым чаем. неплохой.