Кулинарам :)

[Shel]

Всем любителям готовить: давайте делиться вкусными рецептами? Лично я безумно люблю готовить и стояние у плиты для меня никогда не было в тягость  Очень интересно узнать что готовите вы себе и своим домочадцем и конечно же повторить самой 

Вчера готовила куриный рулет, просто и вкусно 
Куриное филе 2 шт. (тут под 2мя штуками понимается не отдельно не отдельно по 1ой, а цельное из 2х соединенных )
Сыр 100 гр. (я брала масдам, т.к. другого дома не было)
Грибы 100 гр. (в жареном виде)
Масло сливочное 80 гр.
Чеснок 2 зубчика
Луковица 1 шт.
Зелень по вкусу

Обжарить лук до золотистой корочки и добавить нарезанные мелко грибы (брала шампиньоны).
Пока грибы жаряться сыр и масло (из морозилки) натераемь на средней терке, добавляем мелко нарезанную зелень (я брала петрушку),  чеснок и перемешиваем.
Филе сильно отбить, чтобы получился тонки пласт, поперчить, посолить и положить на фольгу так, чтобы можно было свернуть в рулет.
Выложить на филе смесь из сыра, зелени, чеснока и масла, примять и сверху выложить грибы.
Свернуть в трубочку при помощи фольги (я для надежности пару раз обмотала) и выложить на противень. Готовить в предварительно разогретой духовке минут 20-25. Подавать со свежими овощами.

Приготовление заняло у меня минут 40 с учетом помывки, нарезки грибов

[VaKa]

Такая темка уже есть http://rat.ru/forum/index.php?topic=32850.msg797441#msg797441

[Shel]

Такая темка уже есть http://rat.ru/forum/index.php?topic=32850.msg797441#msg797441

Ой..... а я листов 10 пролистала и не нашла, хотя догадывалась что есть  видимо кулинария на форуме не популярна, т.к. последнее сообщение аж в 2009 году. ТОгда можно закрывать 

[VaKa]

Я попросила, чтобы модераторы присоединили вашу тему к моей А тема да, не особо популярная получилась

[Shel]

Жалко, мне казалось, что на форуме женский пол преобладает 

[Vladimir]

А тема да, не особо популярная получилась

Ага, тут с бОльшим удовольствием обсуждают всякие приборы для приготовления пищи, чем рецепты.

[Tuchka]

А я вот есть люблю 
Вы готовьте, учитесь вкусно готовить и меня в гости зовите! 

[ShessQ]

Жалко, мне казалось, что на форуме женский пол преобладает 

Просто далеко не каждый представитель женского пола готовить любит. =)
У нас обычно готовит моя личная жизнь. Я готовлю только если домой сильно раньше пришла или если уж нашел кулинарный стих (что большая редкость). 

[Shel]

Просто далеко не каждый представитель женского пола готовить любит. =)
У нас обычно готовит моя личная жизнь. Я готовлю только если домой сильно раньше пришла или если уж нашел кулинарный стих (что большая редкость). 

Согласна, я сложные долгие блюда тоже не люблю готовить, а вообще у нас в семье по женской линии все очень хорошие кулинары, видимо  мне передалось

А я вот есть люблю 
Вы готовьте, учитесь вкусно готовить и меня в гости зовите! 

А вы приезжайте в любой день, у нас всегда очень вкусно и крыс вкусно накормим и гостей 

[ShessQ]

Согласна, я сложные долгие блюда тоже не люблю готовить, а вообще у нас в семье по женской линии все очень хорошие кулинары, видимо  мне передалось

У нас бабуля (папина мама) - офигеть какой кулинар. И папа тоже, но он оооочень редко готовит. Зато если уж готовит, то просто ах.
"А я не получился" (с).    Все кулинарные таланты достались сестре - она умудряется готовить легко, быстро, вкусно и с минимумом грязной посуды. А я, если уж стих найдет, провожусь полтора часа с неизвестным результатом, да еще кучу посуды перепачкаю. =)))
Так что я у нас гарантированно готовлю только супы (супы - это единственное, что не умеет готовить моя личная жизнь) и всякое из фарша (потому как готовить измельченное в кашу мясо в любых вариантах моя личная жизнь считает ниже своего достоинства. Зато все остальные виды мяса готовятся так, что просто язык проглотить  ). А все остальное - чур не я. =)))

[zanuuda]

Кстати, мне подарили (за рупь) набор керамических ножей, зная некоторые мои слабости. Это нечто! От разделки мяса просто удовольствие получаешь, помидоры сами разлетаются на колечки, лук ровненькими полукольцами, как я люблю. Просто сказка.

[Shel]

Кстати, мне подарили (за рупь) набор керамических ножей, зная некоторые мои слабости. Это нечто! От разделки мяса просто удовольствие получаешь, помидоры сами разлетаются на колечки, лук ровненькими полукольцами, как я люблю. Просто сказка.

О да, керамические ножи - это действительно сказка!!! У самой на кухне есть один, режу им все 

[AnnaChiron]

О да, керамические ножи - это действительно сказка!!!

+100500
Невероятно удобная штука, мои любимые ножи на кухне. особенно для помидоров

[WolfRat]

Ну вот, стоило заговорить не о еде, а о девайсах для её приготовления - сразу нашлись собеседники

[Lizych]

+100500
Невероятно удобная штука, мои любимые ножи на кухне. особенно для помидоров

Керамические ножи - это супер! Только с ними осторожно надо, ломаются, заразы...

[AnnaChiron]

Ну вот, стоило заговорить не о еде, а о девайсах для её приготовления - сразу нашлись собеседники

 

[merzopak]

Зануда, именно этой фирмы, да? а то давно присматриваюсь, да не знаю, чего бы так бюджетно и чтоб ффект был)

[zanuuda]

У меня такие. Два ножа и картофелечистка. Присматриваюсь ещё себе нож - шеф приобрести, маленькие ножи плохо в руке лежат. Длинный тут 12,5 сантиметров, маловато будет.

[Vladimir]

Вот интересно, у китайцев можно покупать такие ножи? Там $26 за набор из трех - цена кажется привлекательной, и вроде покупатели хвалят...

[Ilona]

А мне бы наоборот небольшого размера ножичек. Интересно, они поодиночке где-нибудь продаются?