Что касается кузнечиков - существует много видов здоровых таких кузнечиков, имеющих мощные челюсти, во всяком случае палец до крови они прокусывают легко. Также они могут проколоть кожу шипами на ногах при попытках вырваться. Мне кажется, крысам таких давать не стоит.