Есть курсы в вет академии. Но там разделение идет на кинологические (по собакам), фелинологические (по кошкам), и еще по-моему, по кроликаи и лошадям. Я узнавала потому что думала устраиватьсяработать в ветеринарку и хотела может немного подучиться перед этим. Вот курсы, кинологические, обучение 3 года, стоит 1200 долларов по-моему, в год. Учиться 3 года. По результатам выдают диплом "кинолог-селекционер-ветоператор". Это значит выполнять указания врача. Вобщем, устроиться ассистентом ветврача можно и без этого образования.
Да, и по крысам там не учат.