Кулинарная

[kristina]

Окрошка:




1.колбаса (режим кубиками)
2.картошка (варим,режим кубиками)
3.яйца(варим, режим)
4.зелень(режим)
5.огурцы (чистим,режим кубиками)
Все кладем в кастрюлю и отправляем в холодильник......когда приходит время покушать дастаем "салатик" накладываем сколько надо добавляем майонез и окрошка готова!!!

[kristina]

Еще я очень люблю делать лаваш с начинкой.


Продукты:

1.лаваш
2.ветчина(режим кубиками)
3.корейская морковь(режим)
4.зелень, можно любую (режим)

Нарезаем ветчину,морковь,зелень складываем в глубокую посуду,вымешиваем.


Выкладываем начинку на лаваш и сворачиваем конвертиком.

  
  
   


а теперь наши чудные конвертики обжариваем с двух сторон....
И вот что у нас получилось....
 

Приятного аппетита!!!


продолжение следует....

[Lisichka]

Кстати про лаваши. А случайно никто не знает, где можно купить такие же тонкие лаваши, но круглые. Как те, в которых "вокзальную" шаурму заворачивают.

[kristina]

у нас лаваши на рынке и в магазинах продают только надо смотреть что бы свежий был

[Lisichka]

у нас лаваши на рынке и в магазинах продают только надо смотреть что бы свежий был

У нас тоже продают, но они большие и овальной формы. А я про КРУГЛЫЕ спрашиваю

[kristina]

и круглые тоже найти можно

[Lisichka]

и круглые тоже найти можно

Ох, ну не ехать же мне за ними в Краснодарский край

[kristina]

вот решила поднять темку....все же скора целая куча праздников.....но у меня у мужа  13 ДР да и мое не за горами....впринципе меню уже я сделала, но вот хочу я сделать
печеночный торт проблема в том что я его раньше не делала- вот и возник вопрос как сделать так что бы коржы не разломать...поделитесь рецептиками.

эти салаты я делала на годовщину свадьбы
"Каллы"


это один из моих любимых салатов
"Подсолнух"

[Iren]

а рецепты? 

[Lisichka]

А я подсолнух делаю с жёлтой серединкой
Posted on: Декабрь 11, 2010, 23,48:59

[Lenta]

Для тех кто любит заниматься с тестом.Делала несколько раз по этому рецепту,получаются обалденно нежные вкусные булочки,только вместо цедры положила просто как начинку апельсиновый джем.http://www.povarenok.ru/recipes/show/18548/

[kristina]

а рецепты?  

Сейчас будут
Posted on: Декабрь 12, 2010, 12,59:21 Салат Каллы.

Компоненты:
100 г отварного куриного филе
100 г жаренных с луком грибов
100 г консервированных ананасов
100 г сыра
3 вареных яйца
250 г майонеза
Для украшения: 5 шт. мелкой моркови, пучок укропа, 5 пластин плавленого сыра.

Приготовление:
Салат выкладывать слоями: грибы с луком; мелко нарезанное филе; нарезанные ананасы; сыр, натертый на крупной терке; яйца, натертые на крупной терке. Каждый слой промазать майонезом.
Сделать «каллы»: почистить и отварить морковь — это тычинка цветка.
Пластины сыра свернуть в конвертики, в середину вставить морковь.
Салат украсить укропом.
Posted on: Декабрь 12, 2010, 13,00:45 Салат Подсолнух.

1. яйца 3 шт. отвариваем, трем на терке, смешиваем с майонезом и выкладиваем на низ тарелки.

2. чипсы лейз с беконом.....перебираем. отбираем целые на листики....поломаные крошим на яйца. промазываем немного майонезом.

3.кукурузу выкладываем на чипсы.

4.черная белковая икра. выкладываем и распределяем по кукурузе.

5.чипсы. делаем лепестки.

этот салат один из любимых в моей семье, он очень прост  и красив!

только необходимо его готовить перед подачей на стол так как если сделать его заранее то чипсы просто раскиснут!!!

[wwp1322]

Зациклились с мужем на фаршированных яйках.
Кроме икры и паштета печеночного, подскажите пожалуйства, что еще можно в половинки вареных яиц засунуть, чтобы вкусно и красиво было.
Вешенки в сливках тушеные тоже пробовали.

[Ilona]

Мелко рубленые помидоры с луком - пальчики оближете. Рыбный паштет бывает - лосось с ананасом, тоже вкусно.

[Lenta]

Начинка для яиц :режете мелко крабовые палочки (с креветками и мясом криля получается грубее),зеленый лук и отложенные желтки,добавляете майонез,подсаливаете по вкусу,можно сыпануть чуть черного перчика,если хотите поострее.И заполняете начинкой половинки белков.Лучше делать заранее,чтобы пропиталось все.Съедаются моментально.

[wwp1322]

Ilona, лук зеленый или круглый? Заправка нужна: