Сладкий дом.

[salix69]

Значит, они осознанно так сделали? Пусть невкусно, зато удобно - не портится и особых условий хранения не требует...

Это сделали здоровая экономика и конкуренция. Выживает тот, у кого наименьшие временные и материальные затраты на производство продукции. Если твоя продукция быстро портится - ты неконкурентоспособен. Если твою кукурузу сожрала тля, а сосед полил гербецидом - выиграл сосед.
И потом. Это мы привыкли есть хлеб с борщём. Американцы делают из хлеба гамбургер. Мажут его майонезом, горчицей, пихают туда cладкую пасту из огурца, которая пускает в тот же хлеб сок - получается, что вкусовые качества собственно хлеба не так важны. А вот сколько он будет лежать - важно. Магазины не расположены как у нас - каждый день за хлебом не побегаешь - иногда люди по два часа едут с работы домой. Потом начинается развоз детей по всяким кружкам-секциям. Домой все приползают поздно - не до магазинов. То есть за продуктами ходят раз в неделю. И всю эту неделю хлеб желательно что бы не зачерствел, и не заплесневел. Просто образ жизни исконно другой.

А сливки для взбивания недавно искала и видела на полке какие-то со сроком годности чуть ли не полгода. Как и молоко, кстати. Оно даже стоит на обычной полке, а не на витрине-холодильнике. В общем, у нас таких продуктов теперь полно.

Сливки со сроком хранения полгода - растительные. Я ими стараюсь не пользоваться, если нет особых указаний со стороны заказчика. Растительные сливки, как и растительные твёрдые жиры, не очень полезны.  С точки зрения холестерола и эластичности сосудов. Их давно используют все - и здесь, и там. Оно не окисляется, не плавится при комнатной температуре. А вкуса у этого жира нет. Ну вот совсем. Вкус делается с помощью вкусовых добавок.

А свои помидоры и огурцы, если ничем не обрабатывать, вырастут на вкус такие же, как у нас? Происхождение семян, почва - влияют?

Тепло и солнце влияют на вкус помидоров. Землю под ними меняю каждый год, потому, что нет возможности сменить им место. Здесь у меня помидоры слаще, чем те, что в Минске были. Здесь широта Анапы, примерно. Зимы только гораздо жёстче.
 Здесь очень здорово растут розы, клематисы  - тепло. Даже чудесное дерево Гинко у меня перед домом растёт.

Добавлено May 28, 2015, 08,51:52

то, что натуральные продукты у амишей покупают, про это впервые слышу. Очень интересный факт! _{Вот не зря они у меня всегда такое уважение вызывали.}

Ой, они интересные такие. Попала к ним первый раз случайно - просто знкомые ехали к знахарю по имени Соломон, взяли меня с собой. Мёд, мыло, травы посмотреть. У Соломона на стене в приёмной висело генеалогическое древо Иисуса. И куча детей бегало - босых, все в такой старинного типа одежде, женщины в чепцах таких интересных. Это такой маленький интересный мир.
Я вообще про Америку ничего не знала, пока сюда не приехала. Хотя думала, что знаю.

[Tonya]

Оль, безумно интересно читать. Потому как совсем другой мир.
Вагончик зачОтный. Мешки с кукурузой даже, здорово...

Гинкго, кажется, никогда не видела. Но на ботанике нам много про него рассказывали - реликтовое голосеменное растение с дихотомическим ветвлением. Во, что помню! Знания, полученные в студенчестве, в жизни пригодились не все, но кругозор расширили.

[YaOlga]

Вот да, с большим интересом прочитала то, что тут флудом обозвали, подчерпнула новенькое для себя

Тортик интересный получился, но я бы не додумалась такой заказ сделать 

[Kriska-Iriska]

реликтовое голосеменное растение с дихотомическим ветвлением

гы)))) прочла вслух на работе, молодые коллеги решили, что это какое-то новое ругательство)))))

[Antuaneta]

Я тоже с интересом прочла, вот почти и ничего не знала, а сколько не знаю. 

[salix69]

Гинкго, кажется, никогда не видела. Но на ботанике нам много про него рассказывали - реликтовое голосеменное растение с дихотомическим ветвлением. Во, что помню! Знания, полученные в студенчестве, в жизни пригодились не все, но кругозор расширили.

"Так вот ты какой, цветочек аленькай!(С)"
Гинко классное. У меня к нему какой-то священный трепет. Растёт себе дерево. Всё меняется на Земле. Динозавры, папоротники - поисчезали, берёзы появились. А гинко это и при динозаврах было, и теперь - и всё одинаковое. Я очень люблю через всю Америку ездить на машине. Между Чикаго и Флоридой есть штат Теннеси. Там удивительная растительность - розовые мимозы, рододендроны растут под три метра высотой, веерные клёны. Я не была в Японии, но чисто теоретически, что-то такое японское в центре Америки. Там скалистая местность. Не то, что бы горы, но уши закладывает, когда по дороге едешь. И в Теннеси, на одной из рест эрий - это такие места, где автотуристы, или дальнобойщики, могут переночевать, душ принять, чашку кофе в автомате купить  - то есть это не заповедник никакой - просто место общего пользования - там растёт гинковая роща, а рядом сакуры. Я там была в октябре и сакуры цвели повторно. А гинко поражает своим цветом. На фото октябрь. Где бы то ни было - после целого лета, листва у деревьев темнеет и тускнеет. У всех. Пыль, время. У всех, но не у Гинко. Гинко настолько зелёного цвета - вот именно весеннего, солнечного. И там гинко плодоносят. Правда, у плодов наимерзейший запах, но им простительно. На первом фото Гинко с плодами. А на втором ?


А у соседей зацвела Вейгела. Поскольку заборов никаких нигде нет - они любуются моими цветами, а я - их. И котовники начали цвести - начинается период летнего разноцветья.

Вот да, с большим интересом прочитала то, что тут флудом обозвали, подчерпнула новенькое для себя

Я рада, что кому-то интересно, Спасибо всем, кто читает.
Я первые полгода в Америке как пришибленная была - мне всё хотелось свалить отсюда побыстрее. А потом началась весна и nа обочинах вылезли нарциссы. Едешь по дороге, а вся обочина жёлтая. Сотни нарциссов. А потом зацвели бордовыми метёлками сумахи - которые я в Минске раз пять пыталась рОстить с бубнами и плясками, а здесь они на обочинах тоже. А потом поехала на голубичную ферму, где с одного куста голубики пять вёдер ягод можно собрать, укушаться, и умереть не сходя с места. Ну и всё, пропала.

[YaOlga]

На второй такой "плод" интересный 
котовники - красиииво!

а как давно переехала в Америку, если не секрет? Я, если честно, вообще не представляю, как можно уехать жить в другую страну, с другим языком и менталитетом..

[salix69]

а как давно переехала в Америку, если не секрет? Я, если честно, вообще не представляю, как можно уехать жить в другую страну, с другим языком и менталитетом..

Я здесь шесть лет.
И я никогда в жизни не думала, что смогу жить в Америке. Она вообще была каким-то другим миром, типа потустороннего. И я очень русская, как оказалось. Tак получилось. Я пока не знаю, хочу ли я здесь остаться навсегда. Потому, что язык и менталитет - не важно. Ты же себе всё равно строишь свой маленький мир. Важно, что родные люди в основном там остались.

котовники - красиииво!

На верхнем фото розовая - вейгелла. Вейгелла очень широко применяается в озеленении городов в России, Беларуси, Украины. Просто внимания иногда не обращаешь на повседневную красоту.
 А котовник по дороге потерялся. Вот он, исправляюсь.

[YaOlga]

всё-равно красивый 

[Tonya]

Ginkgo bilōba, ага, (я не матерюсь!)
Примерно так и представляла, и ветвление правда дихотомическое.
А зелень правда совсем весенняя, как наши берёзки сейчас.
Плодов не вижу, но вижу грызуна-вредителя!  Это чьи там усы? И едят ли крысы гинку? 
Говорят, что жутко полезная штука...

Я, если честно, вообще не представляю, как можно уехать жить в другую страну, с другим языком и менталитетом..

О, это всё могу представить. Наш выпуск универа как-то чуть ли не весь там оказался, время такое было.

Спойлер

Меня вот другое держит... обросла маленько - звери, люди. С собачкой, да пятью котами, да со стаей крыс, с детьми и старенькими родителями куда уже дёргаться.

Всё надо делать вовремя. А впрочем, как получилось - так и хорошо.

Зато мы теперь можем друг друга развлекать интересными экзотическими фотками и историями. 

[silver_fir]

Про гинко слышала, а теперь и посмотрела. Очень интересные рассказы

[Tonya]

О, котовник - из семейства губоцветных, у него стебель четырёхгранный...
Коты от него, кажется, наркомански тащатся.

[Mariam7]

Забыла в первый раз написать про удивительный торт-вагончик с кукурузой. Особенно забавным показалась надпись "Метро Юго-Западная" - наша ближайшая. 

А вот сколько он будет лежать - важно. Магазины не расположены как у нас - каждый день за хлебом не побегаешь - иногда люди по два часа едут с работы домой. Потом начинается развоз детей по всяким кружкам-секциям. Домой все приползают поздно - не до магазинов. То есть за продуктами ходят раз в неделю. И всю эту неделю хлеб желательно что бы не зачерствел, и не заплесневел. Просто образ жизни исконно другой.

Я, собственно, и не сомневалась. Американцы от нас вообще, наверное, сильно отличаются, даже по сравнению с теми же европейцами...

То, что зимы жестче, вот это для меня неожиданность, я всегда думала, что наоборот. Понимаю, что зависит от штата, конечно, да и у нас зимы в последнее время с каждым годом все теплее. Я уже даже зимнюю одежду толком поносить не успеваю.

Даже чудесное дерево Гинко у меня перед домом растёт.

Ого! Давно хотела посмотреть на него!
Чтобы перед домом прямо - это вообще звучит из области фантастики. 
Удивительное дерево! Листья очень необычной формы, а цвет да, нежно-зеленый и очень весенний. Мой любимый цвет на самом деле.
Плоды на яблочки издалека похожи. Но на втором плод куда интереснее! 

Вейгела очень красивая, цветы на колокольчики похожи.
А котовник у нас в саду растет, я его как чай завариваю.

Про амишей вообще интересно, они там, оказывается, еще и мыло варят натуральное, да?
Я, когда в отпуск на родину езжу, на Алтай, всегда заезжаю в Горный, там есть такая Деревня Мастеров, и вот я там тоже мыло иногда покупаю, сборы трав и всякие интересные этнические штуки.

Я первые полгода в Америке как пришибленная была - мне всё хотелось свалить отсюда побыстрее. А потом началась весна и nа обочинах вылезли нарциссы. Едешь по дороге, а вся обочина жёлтая. Сотни нарциссов. А потом зацвели бордовыми метёлками сумахи - которые я в Минске раз пять пыталась рОстить с бубнами и плясками, а здесь они на обочинах тоже. А потом поехала на голубичную ферму, где с одного куста голубики пять вёдер ягод можно собрать, укушаться, и умереть не сходя с места. Ну и всё, пропала.

Здорово! Мне вот очень хочется в Америке побывать, а уж на машине через всю проехать, это вообще - можно помирать спокойно. Не знаю даже, почему так. Безумно нравится пейзаж - дорога, идущая через американскую степь. Типичная, в общем-то, картинка, но это мой любимый пейзаж чуть ли не с детства.

Спойлер

[salix69]

Ginkgo bilōba, ага, (я не матерюсь!)
Примерно так и представляла, и ветвление правда дихотомическое.

Билоба, именно. Кажется, в классификации гинко - абсолютный одиночка. Одын, совсем одын. Никаких родственников у него нет. Вот зараза, дерево - оно, а Гинко хочется "он" сказать. Всё время сбиваюсь с ритма.
Права мама - "век живи, век учись, и дураком помрёшь." Термин "дихотомическое" мне знаком только в математическом смысле. Надо было до 45 лет дожить, что бы ещё и ботанический узнать.

О, это всё могу представить. Наш выпуск универа как-то чуть ли не весь там оказался, время такое было.

Спойлер

Меня вот другое держит... обросла маленько - звери, люди. С собачкой, да пятью котами, да со стаей крыс, с детьми и старенькими родителями куда уже дёргаться.

Всё надо делать вовремя.

Всё надо делать вовремя, да. Абсолютно точно. Но моя молодость пришлась на эпоху перемен - на месте хватало.
А вот дети пусть решают, какой мир им больше нравится. Пока перевешивает этот. Моя свекровь всё время говорила: "зря ты детям много показываешь. Они увидят лучшее, и не захотят жить, как мы живём". Накаркала.
В общем, нашла я стрелочника.

[Mariam7]

Вот зараза, дерево - оно, а Гинко хочется "он" сказать. Всё время сбиваюсь с ритма.

Хм, а ведь правда! Он. 

[salix69]

О, котовник - из семейства губоцветных, у него стебель четырёхгранный...
Коты от него, кажется, наркомански тащатся.

Поэтому и котовник же ж.

Безумно нравится пейзаж - дорога, идущая через американскую степь. Типичная, в общем-то, картинка, но это мой любимый пейзаж чуть ли не с детства.

Спойлер

Этот пейзаж откуда-то из Техаса. Или со стороны Лас-Вегаса. Не, там жарко и пыльно, ну его. Меня привлекают места с густой растительностью и большим количеством водоёмов. Это более северные штаты. Джорджия, Тенесси, Вискансин, Иллинойс. Как нибудь покажу свой любимый город в Америке - Милуоки. Там Озеро Мичиган, чудесное, очень уютное место. А ещё обожаю такой фокус - выезжать из Чикаго во Флориду где-то в конце Февраля. Пока проезжаешь эти 2000 миль - несколько климатических зон меняется. И там очень красивая весна. Быстро, как в рапиде. А потом возвращаешься сюда и снова весна начинается, только уже местная.

[Mariam7]

Да, Техас или где-то рядом. Наверняка и мне бы там слишком жарко показалось, окажись я там, но это ощущение логике не поддается, все чисто на уровне эмоций. Привлекает своей пустынностью и мрачной красотой. Хотя мне кажется, там, хоть и жарко, но влажность низкая должна быть, тогда это относительно комфортно.
А вообще я больше всего горную местность люблю).
Милуоки и Мичиган обязательно покажи, буду ждать.

А ещё обожаю такой фокус - выезжать из Чикаго во Флориду где-то в конце Февраля. Пока проезжаешь эти 2000 миль - несколько климатических зон меняется. И там очень красивая весна. Быстро, как в рапиде. А потом возвращаешься сюда и снова весна начинается, только уже местная.

Красота, из весны в весну! И она ведь разная наверняка.

[Antuaneta]

Красивое дерево, вейгела очень понравилась. Пиши побольше, очень интересно!
А если не секрет, кем ты работаешь?

[salix69]

Мы с этой Америкой совсем про крыс забыли. А между тем, есть обещанные детские фоты.
И как жить-то теперь?



Добавлено May 29, 2015, 06,35:28

А если не секрет, кем ты работаешь?

Я проектирую ландшафтный дизайн для одной мелкой фирмочки, и декорирую торты.

[Taww]

Мы с этой Америкой совсем про крыс забыли. А между тем, есть обещанные детские фоты.
И как жить-то теперь?

Хороший вопрос... Козявочки такие  А если их всех перетискать, то никого отдавать обратно не хочется.