Слушала сейчас на работе презентацию по афлотоксинам. (Это вещества, которые выделяют определенные плесневые грибы. Их обнаружили в Англии, когда вдруг одновременно сдохли около 100 тыс. индюшек, поевшие кормовой муки из зараженного зерна). И услышала интересный факт. Оказывается, у крыс, в отличие от мышей, очень низкая активность фермента, позволяющего выводить афлотоксины из организма с мочой. Т.е. у крыс, афлотоксины не выводятся, а переходят в канцерогенную форму и вызывают онкологию!!! Отсюда - вывод.
Крысоводы! Не кормите крыс зерном плохого качества! И храните корма в сухом, прохладном месте. Потому что, если в корм попадает хоть одно зараженное зерно (особенно обратите внимание на кукурузу, арахис и фисташки), в теплых, влажных условиях ВЕСЬ корм очень быстро станет канцерогеном для крыс.