Встреча в чайном клубе! 30 июля

[Ole-Lukoe]

Слушайте-ка я ведь 28 в Москву еду!
Я смогу притопать получается!!!!!

[olz]

Слушайте-ка я ведь 28 в Москву еду!
Я смогу притопать получается!!!!!

о, зарубежные гости )))

[Ole-Lukoe]

Да у меня счастья полные штаны!
Я даже не мечтала, а тут такое везение, главное еще чайную найти.

[olz]

Ну, скорее всего я буду опять Сусаниным, так что поедем дружной толпой - веселее искать будет =)

[Ole-Lukoe]

Здорово!
Как все-таки хочется увидеть всех форумчан, тем более мне, заблудшей душе

[noangel]

я не буду 

[Aisa]

Отлично, 30-го будем тискать крыс и объедаться пирожными!

[Kvakusha]

30 го буду!

[Uinsi]

Меню:

Китайские чаи

Белые
Бай Му Дань (Белый пион)     310
Бай Хао Инь Чжень (Белый ворс серебряные иглы)     350

Зеленые

Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны)     350
Лун Цзин (Колодец дракона)     325
Люй  Люи (Зеленая улитка)     230
Е Шен (Дикорастущий)     240
Чжу Е Цзин (Бамбуковые листья)     270
Люй Ча Ван (Король зеленого чая)     250
Хуан Шань Мао Фэн (Ворсистые пики горы Хуан Шань)     265
Юннаньский     260

Люй Лянь (Зеленый лотос)     175 (по-моему, далее идут связанные чаи, на любителя)
Му Дань Хун (Красный пион)     250
Ли Чжи Лю (Тыквенный Личи)     250
Люй Ли Чжи (Бутон цветущей розы)     150
Хуа Ли Чжи (Цветочный Личи)     190

Улуны
Да Хун Бао (Большой красный халат)     500
Дун Дин (Улун, освежающий воду)     400
Женьшень Улун (Мелкий)        300
Женьшень Улун (Крупный)     430
Женьшень Улун (Персиковый)     350
Най Сян (Улун с молочным ароматом)     300
Куй Хуа Улун (Улун с ароматом османтуса)   320 
Сы Цзи Чунь (Весна четырех сезонов)     145
У И Шуй Сян (Нарцисс с горы Уи)     340
Те Гуаньинь (Железная Бодисатва Гуаньинь)     320
Те Гуаньинь (Железная Бодисатва Гуаньинь)     590
Те Гуаньинь (Железная Бодисатва Гуаньинь)     990
Те Гуаньинь Ван (Король чая)     2 500

Красные
Диен Хун (Высший сорт)     490
Диен Хун (Первый сорт)     350
Красный чай с семенем ячменя     290
И Син Хун Ча     225
Мэй Гуй Хун Ча     275

Черные
Пуэр («мини точа»)     250
Пуэр («точа»)     260
Пуэр («блин»)     290
Пуэр («кирпич»)     315
Пуэр («блин») 5,5 лет     480
Пуэр («живой»)     325

Жасминовые
Архао     280
Моли Инь Чжень (Жасминовые серебряные иглы)     290
Моли Сю Цу (Жасминовый расшитый шар)     300
Моли Ниши Ча      270
Моли Чжень Ло (Жасминовые спирали)     260
Моли Би Ло Чунь (Жасминовые спирали весны)     350
Моли     310

Ройбуш

«Крем-карамель»
«Кейптаун»
«Маракеш»
«Земляничный» 
«Малиновый крем»          165 любой (у всех разные запахи и вкусы - ягодные, цитрусовые и т.д.)
«Тирамису» 
«Саванна» 
«Лимонный мирт»
«Тропикана» 
«Красные фрукты»

Индийский чай

Ассам     120
Гоанский     105
Дарджилинг     135
Кашмирский     150
Лимонный     140
Масала     150
Цветочный     140
Шоколадный     165

Японский чай

Генмаи Ча (зеленый чай с жареным рисом)     360
Хонзи Ча (зеленый жареный чай)     290

Английский чай

Граф Грей(черный чай с маслом бергамота)   287
Ваниль (черный чай с ванилью и лепестками подсолнечника )   331

К чаю

Молоко    10
Мед    25
Печение «Четыре сезона»   100
Шоколад   20
Орешки
Миндаль жареный   100
Кешью жареный   100
Кешью, жареный с медом и кунжутом   100
Фундук жареный   100
Сухофрукты
Ананас   40
Груша   40
Изюм    45
Курага   65
Манго   65
Папайя   45
Персик   50
Чернослив   55
Финики                   65
Смесь сладкая   45
Смесь тропическая   45
Смесь фруктовая   45
Смесь экзотическая 45

Восточные сладости

Рахат-лукум ассорти в сахарной пудре с ароматом мяты, лимона и розы    49 Рахат-лукум двухслойный в сахарной пудре с ароматом:
ежевики и апельсина
клубники и лимона                                                       59
киви и дыни   

Рахат-лукум «Визирь» в кокосовой стружке с ароматом:
дыни
вишни
банана                                                                          76
розы   

Рахат-лукум с орехами в сахарной пудре:
фисташки
фундук, фисташки, миндаль                                    84

Рахат-лукум с орехами в кокосовой стружке:
«Садразам»
«Султан»                         96
«Джезерие»   

Рахат-лукум в кокосовой стружке:
арахис, какао, ваниль
арахис, киви, банан                             84
миндаль, мед, курага
   
Халва с миндалем                   121

Халва с фисташками   121

Халва «Сарай»                   152

Сладкая вата «Пишмание»   158


Пирожные от 84 до 145, завтра уточню. =)
Меню написано не полностью. Заварку можно заливать несколько раз.

[Mrakobesochka]

А-а-а! Все хочу! Особенно вспоминая ссылку на пирожные...
Как же дожить до этой вкусноты!

[Iva]

30-го не буду, уезжаю. может Smile все-таки еще позовет всех на этих выходных?

Аналогично. Присоединяюсь к вопросу.

[Kvakusha]

Uinsi, цена за чай это за чашку? или зачайничек?
вообще выглядит заманчиво, такое разнообразие ))))

[Siris]

А что такое Улуны? Да, и цена за какой литраж? ((-:

[Uinsi]

Цена, естесственно, за чайник, в чайнике, наверно, 1,7-2 литра (точно не знаю), заварку можно заливать 2, при желании 3 раза...
Ройбуш делаем вот в таких прессах
 
Его тоже можно несколько раз заваривать.


На счет пирожных...

Тирамису стоит 84, сегодня пробовала, весьма так нормально, шоколадное...


Большая часть пирожных стоит 90...

Самый популярный чиз-кейк - это беленькое слева. Верхнее слева у нас не с клубникой, а с красной смородиной.

Вот те, которые дороже:


Клубничный мусс, голандское вишневое, амаретто, трюфель, бейлис. Они стоят, по-моему, 120 с чем-то, а бейлис стоит, вродь, 140 с чем-то.


Улуны являются самыми популярными чаями в китае, т.к. для каждого чая существует свой сезон, а пьют его после сбора в среднем 2-3 месяца (только пуэр чем старше, тем лучше, но он на любителя - пахнет сыростью и погребом), а улуны собирают 4 раза в год. =) Уи Шуй Сян - северный улун, очень клевый, особенно в варке... Да, вообще все чаи в варке круче, чем в церемонии или просто чайнике. Но варку, если будет много народу врятли получится сделать. =(


Народ, есть вариант в конце зала поставить стол либо узкий и длинный, либо побольше, накрыть его скатертью и использовать исключительно для крысей. Надо? Стол лучше побольше или поменьше? Чем лучше застелить?

Нормально будет если начнем в 14:00 ? Или лучше все-таки в 15?..

[korushka4]

Я надеюсь, пирожные безалкогольные?

[FOX]

Я уже все пропусти как обычно или все же еще есть надежда попасть на встречу в чайном клубе?

[SmiLe]

Я уже все пропусти как обычно или все же еще есть надежда попасть на встречу в чайном клубе?

конечно есть) мы ещё только договариваемся)

[Aisa]

Меня устроит как 14-00, так и 15-00.
Из пирожных - очень хочу "Бейлис"  и "Тирамису", ну и что-нибудь фруктовое вдогонку!
По чаю я не специалист, главное, чтобы сладкий ( в смысле - с сахаром) и не зеленый.
Что-нибудь попроще и без всяких добавок.
"Крутые" сорта - все равно не в коня корм получится, не разбираюсь я в них.
 И, разумеется, кальян - никогда не пробовала, тоже хочу!
Вот только Крыса с собой не привезу - долго из Пушкино тащиться, устанет парень.
Но фотографии его в КПК залью.

[Ole-Lukoe]

Какие здоровские пирожные!
Скорей бы 30!!!

[olz]

Все помнят? Встреча в чайном клубе 30 июля! Приглашаются все