Если репетитор по генетике не ясен, то я тогда не знаю, как объяснять еще, как эти буковки генов использовать. Проще мне это не объяснить, сорри.
Если вы вяжете черного крыса с амбером (правда для более точного рассчета нужно знать хотя бы родителей этих крысов), то получите помет обычных агути, так как амбер - это розовоглазый агути и является доминантным геном по отношению к черному.
Мое стойкое мнение: рексов с рексами не вязать! Ни даблов, ни каких иных. Дабл-рексы вязать только со стандартными по шерсти!
От сиама и амбера у вас будут все те же агути (опять же надо смотреть родуху! Без этого никак не определить более точно, ибо мы не телепаты), от черной и сиама получатся черные.
А вот крысака с родными детьми вязать.. имхо, я бы это стала делать, когад на земле остался единственный сиам и нужно было бы как-то поднимать окрас. В других случаях я не вижу оснований для подобного близкородственного скрещивания.