Сухое - нормально. Хотя можно иногда и кашу - точнее просто отварную крупу. Пшено, овсянку, рис, гречку, кукурузу, пшеницу - что есть дома...
То, что сухую крупу есть не хочет - нормально, вы же тоже, наверное, предпочитаете есть что-то вкусное, а не зерна грызть?
Просто не надо заваливать зверя едой. Положите что-то одно (или смесь, например, круп) - и не давайте ничего другого, пока не съест. А иначе зверь так и будет выбирать лишь вкусности, не думая о пользе...
Конечно, какой-то вид крупы крысе может не нравиться вообще, можно будет его исключить, заменив другой крупой. Но кормить лишь рыбой и семечками - не стоит...
Овощи и фруты тоже не забывайте...