А, может, у него просто характер такой. Мой Гавря до сих пор пуглив как лань. Единственное, чем его можно подкупить, так это поглаживанием за ушами. Вытягивяется в струнку, на морде такое блаженство:-). Он мне в этот момент кошку напоминает,только-что не мурлычит:-).
И вообще, наберитесь терпения. Дайте ему привыкнуть к новому месту, к новым запахам. Чаще с ним ласково разговаривайте, но только не надо его насильно вынимать из клетки. Пусть он сам захочет выйти. Открывайте дверцу и протягивайте к ней руку, он обязательно подойдет ее понюхать. А через некоторое время залезет на вашу руку.
Если он сильно боится, то можно просто открыть дверцу и дать возможность ему освоиться. Рано или поздно, он вылезет из клетки и пойдет осваивать новую территорию. Вот тут к нему можно подойти, погладить и, если ,позволит, взять в руки.