Постепенно ограничивать вредные продукты и переходить на здоровое меню. Практически все, что назвали, крыскам есть НЕЛЬЗЯ. И даже не из-за возможности набрать излишний вес, хотя и от него проблем море, а потому что у крысиков очень слабая печень, жирные, острые продукты могут очень приблизить последний день.

Я бы в такой ситуации сразу убрала сыр и колбасу (либо ищите по магазинам действительно хорошего качества вареную колбасу без жира и нежирный сыр, но и эти продукты со временем исключайте из рациона), жаренные продукты убирайте немедленно, если любит картошку давайте пока вареную, макароны только не перевареные и без соли/соуса. С курабье переходите на легкое печенье (идеально печенье для детского питания, я иногда "чипа-экстрамалышок" даю), кукурузу и горошек лучше не консервированные, а замороженные покупайте.
Сначала будет нос конечно воротить, но не сдавайтесь!

Уж от чего, а от голода здоровые крысы не умирали. =)