Автор Тема: Суши (суси)  (Прочитано 13983 раз)

Delilah

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 560
  • Город: Москва/Сергиев Посад/Климовск
Re: Суши (суси)
« Ответ #40 : January 05, 2009, 23,53:04 »
Даю наводку: охрененный японский ресторан под названием "Две палочки". Мы с мужем на него случайно набрели, когда были в Питере (один из пяти, на Невском напротив Казанского собора), остались в диком восторге, теперь ходим в Москве попеременно в оба московских: один на Большой Серпуховской улице (м. Добрынинская или Серпуховская, недалеко от макдака на углу), другой на Мясницкой (идти от м. Чистые пруды или Сретенский бульвар, вертеть головой в поисках вывески, она бордового цвета с белыми буквами). Вся еда там, особенно роллы, которые я обожаю (кстати, там они без фанатизма называются рулетами), - в огромном ассортименте и очень вкусная, по ценам не дороже Якитории. Стильный интерьер, без псевдоаутентичной японистости, зато в духе современного японского хай-тека, скрещенного с уютными кожаными диванчиками и деревянными столами. Официанты ходят не в фальшивых синтетических кимоно, а в джемперочках фирменного бордового цвета, и у каждого на спине белыми буквами какой-нибудь прикольный афоризм типа "Человек может вынести все, если его вовремя не остановить", или "Крокодил, крокожу и буду крокодить!" ;D Но больше всего меня поразили тамошние сортиры. "Кабинки" размером с небольшую уютную комнатку, и в каждой - 2 (два) унитаза друг напротив друга! ;D Эту загадку не могу разгадать до сих пор, может, в Японии сейчас так принято... ;D
В общем, отличное место, всем рекомендую. Да, кстати: если будете там отмечать годовщину свадьбы, или еще какой-то праздник вдвоем, и планируете весело погулять с применением алкогольных напитков - заказывайте "Набор для двоих". Там много разнообразного алкоголя, каждого - по 2 порции: 2 стопки водки, 2 бокала мартини и так далее ;D Выглядит устрашающе, но если пить правильно (т.е. повышать градус) - будет очень весело и совсем не убойно! Еще сможете гулять по улицам, танцевать и т.п...

Якитория меня как-то оттолкнула после посещения местного филиала в г. Подольске, где прямо в главном зале, над головами работающих поваров в национальной одежде (ну там все вообще в японистом колорите, вы понимаете) устроен красный угол с огромными православными иконами. Мне еще место досталось такое "удачное", что я всю дорогу так на них и вынуждена была пялиться. Если уж кого-то слово "суши" вместо "суси" смущает, то тут такое...

Кстати, noangel спасибо за ссылку на японский магазинчик (еще давно когда-то обсуждалось тут). Я туда недавно добралась съездить, зашла - так чуть там и не осталась жить! ;D Просто праздник души какой-то! Я давно уже мечтаю научиться суши делать, купила тут в супермаркете набор для лепки роллов Blue Dragon (там рис, уксус и нори на 4 порции, васаби и соевый соус тоже порционно, коврик для кручения и палочки). Получилось совсем не то, к чему я привыкла, но в целом вполне съедобно, и даже ничего не разваливалось 8) Проблема была именно в начинке. Я поняла, что крабовые палочки для данной цели не годятся (хоть ты тресни, а получается по вкусу как салатик с новогоднего стола ;D), хорошо пошла скумбрия холодного копчения (чисто русские такие роллы получились :D), но было, как и следовало ожидать, солёно. ...А тут полный магазин всякого добра: и морских гадов всяких, и всего прочего, что душа пожелает! Так и уехала оттуда с пустыми руками, поняла, что если браться за это - то надо закупаться сразу серьезно: посуда там соответствующая, и т.д. и т.п., а у свекрухи на кухне это проблематично. Вот скоро переедем с мужем, вот тогда оторвусь!
[Рокси, Bijou, X-tra, Sakura и Toffee] на Радуге - помню и люблю.

noangel

  • Член КЛДК (Москва)
  • Супер-пользователь
  • ******
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12472
  • Город: Москва
  • м. Щелковская, Москва
    • http://flyingspot.livejournal.com/
Re: Суши (суси)
« Ответ #41 : January 09, 2009, 16,47:26 »
Я крутила на выходных :)





Попробовала новый способ лепки тонких роллов и наизнанку....наизнанку вкусно,если есть моментально, т.к. рис заветривается.



Я если делаю без магазинчика на новослободской,то делаю исключительно с семгой, огурцом,плавленным сыром и крабовой палочкой. Иногда делаю с кальмарами. Хочу попробовать селедку.
*******
КПДК "Flying Spot"

SolnUshkova

  • Опытный пользователь
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 252
  • Город: Москва
  • для кого-то балласт, а для кого-то сокровище!
Re: Суши (суси)
« Ответ #42 : January 09, 2009, 17,24:26 »
Ну...Настя..молодца!!!
 теперь бы смайлик захлебывающийся найти ;)
И насколько персон это было накрученно???
Наш дневничок...милости просим в гости
http://rat.ru/forum/index.php?topic=25646.msg559649#msg559649

noangel

  • Член КЛДК (Москва)
  • Супер-пользователь
  • ******
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12472
  • Город: Москва
  • м. Щелковская, Москва
    • http://flyingspot.livejournal.com/
Re: Суши (суси)
« Ответ #43 : January 09, 2009, 17,29:43 »
на 4х :)
*******
КПДК "Flying Spot"

JP

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6805
  • Город: Riga - Italy
    • Ratmania
Re: Суши (суси)
« Ответ #44 : January 09, 2009, 18,10:17 »
Насть, я на тебе женюсь! ;D
Мне иногда кажется, что я ещё не живу... (Фаина Раневская)
Ratmania Italia http://www.ratmania.it

noangel

  • Член КЛДК (Москва)
  • Супер-пользователь
  • ******
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12472
  • Город: Москва
  • м. Щелковская, Москва
    • http://flyingspot.livejournal.com/
Re: Суши (суси)
« Ответ #45 : January 09, 2009, 18,26:22 »
 :P ;D ;D ;D ;D ;D
*******
КПДК "Flying Spot"

Origami

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 723
  • Город: г. Москва (м. Медведково)
  • //The Circus of life//
Re: Суши (суси)
« Ответ #46 : January 10, 2009, 15,40:33 »
"Слюни капаютъ..." Хазявка=)) ::)
Дневничок дружочков.

"Мои кавaлеры"-Яишими-Наки(Seal Point Seames), Евангел(Mink Silvered dumbo)

Человек может бесконечно смотреть на три вещи:огонь,воду и на крыс...

RUSH

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 838
  • Город: г. Москва, Север
  • Единство и борьба крысаков
Re: Суши (суси)
« Ответ #47 : January 10, 2009, 16,29:57 »
И насколько персон это было накрученно???
"Это должно принадлежать одному!" ;D
(из кинофильма"Свой среди чужих,чужой среди своих")
пи... пи...пи...
Цензура, однако.

wwp1322

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 630
  • Город: москва
  • Наталья
Re: Суши (суси)
« Ответ #48 : January 10, 2009, 18,21:43 »
кстати, из сушек на заказ, я много что пробовала, самые вкусные по тел. 792-49-69. Они расположены на Братиславской, возят в Люблино, Марьино, Текстили, Кузьминки, Рязанку и Выхино. Пробовала много, теперь только у них заказываю.
крысы - это наше все!!!

SolnUshkova

  • Опытный пользователь
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 252
  • Город: Москва
  • для кого-то балласт, а для кого-то сокровище!
Re: Суши (суси)
« Ответ #49 : January 10, 2009, 18,28:34 »
кстати, из сушек на заказ, я много что пробовала, самые вкусные по тел. 792-49-69. Они расположены на Братиславской, возят в Люблино, Марьино, Текстили, Кузьминки, Рязанку и Выхино. Пробовала много, теперь только у них заказываю.

Хэ-хэ-хэ...как раз в конце месяца в Люблино переезжаем.... ;D ;D ;D
Наш дневничок...милости просим в гости
http://rat.ru/forum/index.php?topic=25646.msg559649#msg559649

SolnUshkova

  • Опытный пользователь
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 252
  • Город: Москва
  • для кого-то балласт, а для кого-то сокровище!
Re: Суши (суси)
« Ответ #50 : January 10, 2009, 18,29:27 »
кстати, из сушек на заказ, я много что пробовала, самые вкусные по тел. 792-49-69. Они расположены на Братиславской, возят в Люблино, Марьино, Текстили, Кузьминки, Рязанку и Выхино. Пробовала много, теперь только у них заказываю.

 Ой, а сайт у них есть...дайте плиз ссылочку, если таковой имеется
Наш дневничок...милости просим в гости
http://rat.ru/forum/index.php?topic=25646.msg559649#msg559649

Shana

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6315
  • Город: г. Москва, ст. м. Братиславская, ст.м. Кузьминки
    • redlynx.info
Re: Суши (суси)
« Ответ #51 : January 10, 2009, 18,40:15 »
Это Red Pizza - http://www.redpizza.ru/

Mira

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1259
  • Город: Москва
  • Оська- моя прелесть!Рат и Рецидивист-я помню вас!
Re: Суши (суси)
« Ответ #52 : January 10, 2009, 21,40:04 »
noangel,  да это просто шедевр!  :D Красотища!  :) Я с изнаночными раза 2 повозилась-и плюнула. И вообще только роллы делаю обычные.А тут!  Мастерица! ;D
Оська(2г3м)- моя прелесть!Рат(2г2м) и Рецидивист1г7м)-я помню вас!Фенечка(1г7м), маленькая моя...И Марсик(2г3м) уже с вами...и Зайка Лестат(2г)...Эдгар По Грыз(2г3м),солнышко любимое, Арагорн(2г11м) ушел к тебе...Ушастый боец Че Гевара(2г1м) и мудрый крыс Вильхо(2г9м), красавец Ялмари 3г2м23дн)снова вместе.

SJ

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1834
  • Город: Москва, Медведково, Студеный пр. моб.8(926)288-49-59
  • Мои любимые мальчишки =)
Re: Суши (суси)
« Ответ #53 : January 10, 2009, 22,17:53 »
А вот мои первые в жизни самазакрученные роллы  ::)


А вы уже видели наш дневничек? =) 
http://rat.ru/forum/index.php?topic=23291.240
-------------------------------------
Помним и любим: Спайкусик (26.12.06-18.08.08); Джеречка (26.12.06-10.04.2009); Баксюша (19.07.2008-22.02.2010), Валли и Витязь (15.04.2009-16.04.2010), Чарличка (19.07.2008-07.08.2010).

SolnUshkova

  • Опытный пользователь
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 252
  • Город: Москва
  • для кого-то балласт, а для кого-то сокровище!
Re: Суши (суси)
« Ответ #54 : January 10, 2009, 22,21:53 »
тааак понеслась душа в рай fly2
Posted on: Январь 10, 2009, 22,21:18
Это Red Pizza - http://www.redpizza.ru/

спасибо
Наш дневничок...милости просим в гости
http://rat.ru/forum/index.php?topic=25646.msg559649#msg559649

olz

  • Global Moderator
  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 9841
  • Город: Москва, Новые Черемушки
  • If you hear the whisper, you're dying...
    • Имя: Ольга
    • http://foto.rambler.ru/users/0lz/
Re: Суши (суси)
« Ответ #55 : January 10, 2009, 22,36:12 »
Это Red Pizza - http://www.redpizza.ru/
У них на сайте только пицца есть. А где суши?
Не пойман - не тушкан.

Всегда со мной Тёмочка, Басенька, Дэвилка, Данька, Эшичка, мой любимый Овушка, Кысенька, Уличка и Шушенька, Хомячок, Юникс, Тупяша, Бенечка, Жувастик, Рагнарос, Зигзаг, Ушки...

Shana

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6315
  • Город: г. Москва, ст. м. Братиславская, ст.м. Кузьминки
    • redlynx.info
Re: Суши (суси)
« Ответ #56 : January 10, 2009, 22,39:46 »
В самом низу баннер :)))
http://www.sushisun.ru/
Я сама у них ничего не заказывала, полезла в Яндекс смотреть, кто ещё в нашем районе пиццу с суши доставляет, потому что ничего о них раньше не слышала.

VladTs

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1975
  • Город: Киев
Re: Суши (суси)
« Ответ #57 : January 11, 2009, 16,25:56 »
Вот...муж престрастил и меня к этой еде...
Хочу узнать есть ли гурманы в этом направлении японской кухни, хочу совета...
1. Какие из суши-ресторанов сейчас более-менее достойные внимания, а какие за км нужно обходить.
Даю совет, есть такая поговорка - раз в год и палка стреляет, т. в. в благополучной Японии, такая "палка" как суши стреляет даже не раз в год, регулярно у кого-нибудь то червяка из мозгов выковыряют, то лёгкое заштопают, разорванное колонией "пришельцев". К чему это я? А, да, - раз в благополучной Японии такое регулярно случается, то что уж про Нашу Рашу говорить. Я, наприиер, очень люблю суши, но ещё больше люблю когда врачи не лезут в моё тело всякими ножичками, иголочками и крючочками, и вообще люблю жить здоровым...

penaza

  • Супер-пользователь
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4557
  • Город: Москва, Рижская
Re: Суши (суси)
« Ответ #58 : January 17, 2009, 19,04:52 »
а мы вот накрутили - первый опыт:)
половина правда получилось недокрученной немного....


Насть, как у тебя так аккуратно получается?:)

noangel

  • Член КЛДК (Москва)
  • Супер-пользователь
  • ******
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12472
  • Город: Москва
  • м. Щелковская, Москва
    • http://flyingspot.livejournal.com/
Re: Суши (суси)
« Ответ #59 : January 18, 2009, 00,16:29 »
Насть, как у тебя так аккуратно получается?:)

годы треннировок  ;D ;D ;D ;D щютк...не знаю...принаровилась уже...если хочешь в следующий раз сфоткаю пошагово,как я их кручу,мож ясно будет :)

у тебя видно,что листы смяты,может быть было мало риса или холодный совсем крутила,я обычно горячий кручу, он хорошо схватывает и еще маленький секрет,те места (кончики),которые остаются чистыми,без риса,я водой смачиваю,что бы листы слиплись, тогда колбаски не раскручиваются.
*******
КПДК "Flying Spot"