Отведем душу?

[Befana]

Это Вы зря. Говорят, что китайцы делают яйца протухшими по спец технологии, поэтому они полезнее для организмы, чем свежие.
И что, копчёные едят прямо со скорлупой?

По мне польза яиц вообще сомнительна, а уж копчёных и подавно.
И скорлупы там никакой нет, это чищенные яйца, в упаковке, с хлюпающей жижей внутри неё. Если хранили правильно и сроки годности не подменили, то есть шанс не отравиться.
Выглядит гадостью. Продукт исключительно для больших поклонников яиц - яйца копчёные, яйца солёные, варенье из яиц....

[ulrika]

Это Вы зря. Говорят, что китайцы делают яйца протухшими по спец технологии, поэтому они полезнее для организмы, чем свежие.
И что, копчёные едят прямо со скорлупой?

не, они ж уже чищенные продаются.... арррр... дожить до дома и до холодильника, они там меня ждут... еще 2 упаковки осталось 

я не большой поклонник яиц, я очень копчености люблю а яйца копченые оч вкусные

насколько помню, спецтехнология китайцев заключается в закапывании яиц в землю на несколько недель, где они конкретно протухают. Конечно европейскому желудку это странно )) 

[Frisik]

Закапывают не землю, а в песок. Вроде бы ещё что-то делают.
Не, VaKa, я такой эксперимент могу рассматривать только как пари: кто из экспериментаторов дольше в живых останется.

[rodinad]

Владимир сорвал бонус в теме - пост номер 7777 

[Milka-ice]

А я яйца замораживаю.Потом,после разморозки желток остаётся густым.Мажется на хлеб.Соль,перец,зелень.Сама не ем,но вот мои гости ооччень даже.

[Frisik]

Надо будет попробовать. Как долго надо морозить?

[Arny]

А я яйца замораживаю.Потом,после разморозки желток остаётся густым.Мажется на хлеб.Соль,перец,зелень.Сама не ем,но вот мои гости ооччень даже.

Шо, сырые?! Сальмонелла при замораживании не погибает, если что...

[Milka-ice]

А я перепелиные морожу
Вечером положил-утром завтракаешь.

[Frisik]

Не, перепелиные мне жалко.

[ulrika]

Надо будет попробовать. Как долго надо морозить?

дадада, присоединяюсь к вопросу
а то у меня еще не все из злополучных 5 упаковок обычных яиц употреблено 

[Milka-ice]

Вообще-то рецепт был про обычные яйца,но да,опасаюсь...Вот и перепелиные...
Очень красиво сервируются в тарталетки)

Белок не едят!В омлет если только.)

[polarratte]

насколько помню, спецтехнология китайцев заключается в закапывании яиц в землю на несколько недель, где они конкретно протухают. Конечно европейскому желудку это странно )) 

оооо!!

где? где это продается??!
эти закопанные яйца - любовь всей моей жизни...
четверть века назад папа "подсадил" меня на эту божественную жрачку в "пекине"... а потом... времена уж не те настали, а я до сих пор тоскую

А я слышал, что у отдельных европейцев даже простая гречка может вызвать самые сильные ощущения, вплоть до рвоты. Думаю, тут все индивидуально.

та гречка, которая продается здесь - вполне.
та самая, супер-экологически-чистая, на вес золота.
на первой стадии варки покрывается натуральными такими соплями. если запарить кипятком - на этой же стадии и останавливается.
признаться, аппетит отшибло даже мне 

[Frisik]

Это как же надо гречку выращивать, чтобы в такое превратить?
Попалась информация, что французский артист, не помню имя, но страшно - привлекательный, себе на день рождения подарок сделал - чёрный хлеб купил. Потом животом маялся. Решил, что эта еда не для него. А у меня без чёрного хлеба, правда определённого производителя, настроение портится. А вы говорите: наркомания.
Пойду себе яйцо сварю, в мешочке. 

[ulrika]

оооо!!

где? где это продается??!
эти закопанные яйца - любовь всей моей жизни...
четверть века назад папа "подсадил" меня на эту божественную жрачку в "пекине"... а потом... времена уж не те настали, а я до сих пор тоскую

я даже никогда не думала в эту сторону ))))) а ведь наверное, чисто теоретиццки, их можно и в домашних условиях приготовить 

[Frisik]

Думаю, не проще, чем европейцу борщ сварить.

[ulrika]

ну у меня исследовательский интерес, я даже представить себе не могу, как это есть-то можно

[polarratte]

ну у меня исследовательский интерес, я даже представить себе не могу, как это есть-то можно

предлагаю взаимовыгодную сделку:
вы даете мне наводку на место продажи этих яиц, а я вам демонстрирую, КАК их можно есть

[Frisik]

ну у меня исследовательский интерес, я даже представить себе не могу, как это есть-то можно

Именно подобные изыски лучше самим не делать, а сначала попробовать у родоначальников блюда. Самодеятельность в этом деле может навсегда отбить охоту есть его.

[Lara]

кто яйца покупал недавно? небось цены как всегда сказочно взлетели?
а я все думаю, почему по улицам народ с "подносами" яиц из магазов чешет, а вот оно че, михалыч

 Вчера были белые по 60, коричневые по 56

[Frisik]

Нифигассе у вас цены. Это за десяток?