Нежные хулиганы

[YaOlga]

о, а у тебя как обычно куча денюшек - всех поздравляю... ну и главное пожелание - не болеть! 

[tanja671]

Пуншик молодец!!! Поздравлямс.
Главное что? Уши, лапы, ХВОСТ!

       пасиб-пасиб! 
   помимо всего перечисленного,  главное - не только ХВОСТ     есть у нас кое-что и поглавнее 

о, а у тебя как обычно куча денюшек - всех поздравляю... ну и главное пожелание - не болеть! 

      спасибо!  ага, у нас всё по-прежнему:  пируем-с 


        и ещё один именинник

       ЗЕФИРЧИК  отмечает  1 год 7 месяцев    
       с Днюшкой, Зефирчик !   
        живи долго-долго ,  будь здоров ! 


     ...   а сегодня приготовили домашнюю ряженку 

Добавлено March 23, 2015, 23,48:36   Зефирчик и ряженка    :

[Marinka_KO]

Прикольные какие баночки
А Зефирчик красавчик какой.

[tanja671]

ага, их там 6 штучек с разными рисунками на крышечках (фруктики/ягодки)

от Зефирчика спасибо
     

[Sonika]

С днём рождения Зефирчика и здоровья крепкого красавчику!

[tanja671]

спасибо!  всё ему передам (как только проснётся ;  сон-час у них сейчас    )

[Contessa]

Зефирчику привет и поздравления! 

А как ряженку делать? В йогуртнице - вместо йогурта в качестве закваски взять ряженку? Или еще есть какие-то хитрости? 

[tanja671]

от Зефирчика спасибо!

а ряженку - тоже закваску покупаем, только другую (но там же )
      для йогурта:

     для ряженки:

      а ещё из этой же серии есть кефир, бифидум и т д 

делается всё одинаково, только состав самой закваски разный

.. а, ну ещё для ряженки берется топленое молоко

[Contessa]

 
А я такой и не видела никогда... Т.к. хожу в Перекресток да в Пятерку...
Йогурт заквашиваю йогуртом же (био-, без добавок: дозу крысам, остальное - в литр молока)...

[tanja671]

   а я нашла магазин здоровых продуктов в пяти минутах ходьбы от нашего дома,  там всё это и добываем 

у них есть сайт  :   http://своййогурт.рф/where_to_buy/regions/ekaterinburg/
начала искать закваски сначала через инет,  а оказалось рядом с домом находятся 
    во многих городах они работают,  и в Москве , конечно, тоже 

[Contessa]

Спасибо!
Поищу!

[tanja671]

на здоровье 
    ... может тоже недалеко где-то магазинчик находится ( с домом/работой/по пути)

кстати, эти получившиеся кисломолочки тоже можно в качестве закваски потом использовать ( например, оставить одну баночку йогурга , и на его основе забадяжить следующую порцию ) 

[Contessa]

Да, с йогуртом тоже так делаю но надоедает, у меня 8 баночек за раз выходит
Просто ряженку очень люблю!

[tanja671]

а у нас шесть баночек ; 
       из них - одна на следующую закладку;
                  - две мальчикам (их же ж 16    )
        в итоге мне опять почти ничего не остается    :  три мне,  надоедать не успевает 

... а может с ряженкой также попробовать:  заквасить ту, что есть , но на топленом молоке 
         эти закваски (которые мы покупаем) можно так использовать, а с обычной магазинной ряженкой - не знаю

[Contessa]

Ну, на 16 мальчиков - это конечно! Надо молочную кухню открывать, с собственным производством! И ферму
А у нас всего два старичка 
Нашла аптеки, где закваску продают, - все черти где, но до одной хотя бы несложно ехать (на 2 автобусах).  Надо будет на пробу купить! 

[tanja671]

   вот мы и движемся по этому пути 
... хорошо бы ещё молока нормального (домашнего) где-то взять ;   осталось только корову завести , а потом построить комбикормовый заводик для этой коровы и т д
а начиналось всё несколько лет назад с одного крыса 

... да уж..  с московскими расстояниями     
  если на двух автобусах - это несложно...  тогда - что сложно 

[Vorona]

Нашла аптеки, где закваску продают, - все черти где, но до одной хотя бы несложно ехать (на 2 автобусах).  Надо будет на пробу купить! 

Лен, может заказать через интернет?

[Contessa]

Лен, может заказать через интернет?

Спойлер

АГА. Пакетик 75 р, а доставка 250+150 (за МКАД)=400 р 

[tanja671]

Спойлер

АГА. Пакетик 75 р, а доставка 250+150 (за МКАД)=400 р 

             

Спойлер

уууу...   
офигеть ;
это ж дешевле получается из Екатеринбурга в Москву по почте переслать, чем в пределах Москвы (ну чуть подальше, за МКАД)    

[Contessa]

Спойлер

Да я уж лучше сама... в гости к Магомету... на двух автобусах, но не сильно долго