Вообще по теме не очень ясно, что происходит.
Если крыса рвется на кухню, проще всего на ночь убрать этот противень и она залезет. Спуститься она может даже просто по стене, не вопрос. Главное - перекрыть ей доступ к декорашкам на время карантина как минимум.
Пришла наверняка не просто так. Возможно, правда беременна и не совсем здорова. Тогда имхо, самое гуманное для нее - непрогрызаемая уютная пасючья клетка. Ловить и сажать туда совсем не обязательно, проще сделать так, что зайдет сама. Очень напоминает мою Одиссею (она уже умерла теперь). А была маленькая, беременная, тяжело простуженная крыска. Крысята у нее не выжили. А сама прожила еще около года в клетке вполне спокойно и счастливо. Немножко гуляла, в клетку уходила сама. Приручать ее особо не пытались, зачем мучить взрослое животное. К сожалению, когда разболелась совсем, спасти ее не смогли. Умерла то ли от стресса, то ли от самой болезни (вестибулит). Но думаю, что "на воле" она умерла бы намного раньше. А так у нее хотя бы был свой тихий, сытный и спокойный уголок.